做奶枣没有黄油可以用什么代替

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发布于2023-03-25

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我们都知道，奶枣是最近比较热门的一款零食，它的做法比较多，吃起来香甜可口，口感很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做奶枣。那么做奶枣没有黄油可以用什么代替呢？下面让我们具体来看看吧！

做奶枣没有黄油可以用什么代替

1、椰子油

很多人不知道椰子油。事实上，椰子油来自椰子的脂肪，椰子油是一种素食。这是黄油的好替代品。尤其是素食主义者。而且椰子油还有很高的营养价值，对儿童和老年人的健康有很大帮助。而用椰子油可以作为甜点，带有淡淡的椰子香味，可以使烘焙食品具有更高的营养和更好的口感。

2、起酥油

起酥油的比例应与黄油相似。然而，用起酥油烘烤可能不如用黄油烘烤有效。确切地说，味道不够浓。但当没有黄油时，起酥油也是一个不错的选择。

3、食用油

有些食用油也可以用来代替黄油，如植物油、菜籽油或米糠油。不过，如果你用一比一的比例来代替黄油，烤好的蛋糕会非常油腻。所以，用四分之三到八分之七的蔬菜代替一杯黄油。你需要不断地练习，找到最佳的比例，并做出正确的烘焙食物的质地。食用油没有味道，所以烤好的蛋糕不会有黄油的味道和质地。例如，用食用油制成的曲奇更温和、更耐嚼，而用黄油制作的曲奇牛奶味更浓，内部柔软，外壳酥脆。然而，需要注意的是，食用油不能代替黄油和糖。这样不仅能增加烘焙食物的体积，而且能使烤好的蛋糕更扁平、更厚。

做奶枣没有黄油可以用食用油代替吗

可以用鲜奶、椰油或食用油等代替。

如果做奶枣没有黄油，可以用用鲜牛奶、椰油或食用油代替。用硅胶抹刀选择一个不粘锅，然后把油倒进锅里。待油温上升后，倒入棉花糖炒匀。把准备好的奶粉倒进去，然后把饼干翻炒。最后，先在模具上撒一些豆浆粉，再将原料倒入形状，压平，再在表面撒一些奶粉冷却，然后切成块食用。

奶枣的制作方法

食材：

若羌大枣50粒，杏仁50粒，黄油15克，棉花糖180克，奶粉20克，奶粉40克

步骤：

1、红枣洗净后，用硬吸管将枣核取出，再将杏仁放入枣内。

2、炒菜时加入脱脂牛奶，炒至融化，继续下锅加热，加入脱脂牛奶。

3、炒至融化，放入带杏仁的红枣，继续炒，关火。

4、戴上一次性手套，将每颗红枣杏仁搓圆，然后放入奶粉中均匀包裹，香喷喷的奶枣就准备好了！

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