山姆店烤鸡冷了怎么办
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山姆会员店里面的食物是比较新鲜的,很多熟食都是比较抢手的,烤鸡就是其中很热门的一款美食,很多人都会排队买烤鸡吃。山姆会员店的烤鸡是现烤现卖的,味道会比较好,很多人都喜欢吃,但是一定要趁热吃,如果冷了就需要重新加热。
一、山姆店烤鸡冷了怎么办
1.烤箱加热
将烤箱预热至177℃,取出鸡肉容器。烤箱加热时,把烤鸡从袋子里拿出来,放在一个特制的烤箱容器里。
把烤鸡盖上,烤25分钟。盖上容器,把鸡肉放入预热的烤箱。用实时肉温计测量鸡肉的温度。当鸡的温度达到74℃时,就可以进行下一步了。
温度计的探针应该插入鸡的最厚部分。
如果容器没有盖子,用锡纸将其密封。
去掉盖子,再烤5分钟。使皮肤酥脆。如果你喜欢脆皮鸡皮,就把鸡皮盖上,放回烤箱里。
再过五分钟鸡皮就会变成棕色。
2.翻炒加热
把鸡撕碎,或者切成小块。如果只剩下一部分烤鸡,或者只想加热一部分烤鸡,就把需要的部分撕下来,用工具把它切成或撕成小块。
每只鸡的长度应该在2.5厘米到5厘米之间。
将1至3茶匙橄榄油倒入锅中,用中高火加热。如果鸡肉不多,少用油。如果你需要加热一整锅肉,多加些油。
植物油、菜籽油或椰子油也可以用来加热鸡肉。
把鸡肉炒4到5分钟。在加热过程中,你不断地在锅里搅拌鸡肉。当肉完全热的时候,你可以把火关掉。
炒的时候,肉的边缘会变得有点脆。
鸡块太小,不能用肉温度计测量温度,所以肉必须煎到热。
3.微波加热
把微波炉的功率调到中等大小。如果你的微波炉设置为功率百分比,选择70%。
把鸡肉放在合适的微波炉容器里。如果你想用微波炉加热整个烤鸡,你可以考虑把鸡肉放在微波炉的合适容器中,防止肉汁流出污染微波炉。
为了缩短加热时间,你可以把整只鸡撕成碎片,也可以把鸡撕成碎片。把鸡块或鸡肉碎放在合适的容器里,放进微波炉。
把鸡肉加热1.5到5分钟。如果你把整只鸡加热,微波炉至少要用五分钟。加热结束后,检查鸡肉的内部温度。
如果你正在加热鸡块或鸡肉碎,你可以在微波炉运行一分钟半后检查鸡肉的温度。
测试鸡肉的温度是否达到74℃。将即时读数的肉温度计插入鸡肉最厚的部分。如果温度计显示74℃,鸡肉就可以安全食用。
如果你喜欢脆皮鸡皮,把鸡放在烤箱里烤5分钟。有人认为烤鸡最美味的部分是酥皮。如果你喜欢这个,就把鸡放在180℃的烤箱里烤一会儿。
装鸡肉的容器必须适合在烤箱中使用,烘烤时间必须为5分钟。
二、烤鸡能放几天
一般可以放在冰箱里三天左右。
鸡肉含有丰富的蛋白质,且易被人体吸收利用,能增强体力,强身健体。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、e和烟酸。鸡肉还富含硫酸钾氨基酸。鸡肉中维生素A含量远低于其他肉类,但远高于牛肉和猪肉。
三、减肥时能吃烤鸡吗
对于减肥的人来说,最好少吃或不吃烤鸡。因为烤鸡的热量太高了。如果真的想吃,最好不要吃烤鸡皮,因为烤鸡皮又肥又腻,很多热量和脂肪都来自于皮。吃烤鸡时,如果不吃烤鸡皮,可以在一定程度上减少热量的摄入。另外,最好不要吃烤鸡,因为它味道很好。一顿饭最好只吃几块。吃烤鸡时,最好吃些蔬菜,既能起到消脂的作用,又能平衡营养的摄入,对健康更有利。
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