蓝莓怎么洗才干净 蓝莓怎么洗才干净之后直接带皮吃吗

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发布于2023-03-26

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每年夏天都是蓝莓大量上市的时候，蓝莓不单味道好，它还含有大量花青素，人们食用这种水果后能延缓身体衰老，并能增强身体抗病能力，它对维持人体健康有很大的好处，但是蓝莓在吃以前一定要用心清洗，如果清洗不干净，食用后可能会对身体产生不良影响，那么蓝莓怎么洗最干净呢？

蓝莓怎么洗才干净

1、盐水浸泡

很多人购买蓝莓时，担心蓝莓表面有农药残留，想把这样的蓝莓清洗干净，必须把它放到淡盐水中浸泡，浸泡以前应该把食用盐放在盆中加入适量清水调匀，把食用盐化开，再把购买回来的蓝莓放在盐水中浸泡，浸泡过程中可以用手按顺时针方向搅动几次，15分钟以后把蓝莓取出，再用清水冲洗干净。

2、淘米水清洗

蓝莓用淘米水清洗也特别干净，淘米的水收集起来放在干净的盆中，再把购买回来的蓝莓放在淘米水中浸泡，浸泡过程中用水多搅动几次，这样淘米水中含有的活性成分就能把蓝莓表面的残留物全部清洗干净，等它浸泡好以后取出放在流水下冲洗干净，就能得到特别干净的蓝莓。

蓝莓怎么清洗

1、蓝莓清洗时一定要掌握好力度，因为蓝莓表面有大量的果粉，这是一种对人体健康十分重要的物质，如果人们在清洗蓝莓时用力揉搓，把这些果粉洗掉，就会让蓝莓的营养价值大打折扣，人们在使用这样的蓝莓也不会起到应有的保健功效。

2、平时清洗蓝莓时，尽量避免用大力揉搓，应该把它放到水果篮中，然后放在流水下反复冲洗，再冲洗过程中可以用手轻轻搅拌，尽可能让蓝莓表面与流水多接触，这样就能把蓝莓表面的脏东西全部洗掉，而又不会对它表面的果粉造成破坏。

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