苋菜秋延后栽培管理技术,苋菜种植方法
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苋菜晚秋栽培的气候条件与越冬、早春栽培的气候条件有很大差异;光照强度由雨天弱光变为秋季强光;气温由前期的高温向后期的低温变化,直至结霜;湿度由前期潮湿多雨到后期秋季干燥。根据上述变化情况,应推迟秋季种植苋菜。一般应在露地播种。出苗后用小拱棚或中大棚覆盖,以保暖促生长,达到延缓苋菜采收和上市的目的。
播种期的选择
秋季晚些时候种植苋菜时,要保证苋菜在保护条件下不被冻害,当外界温度开始下降到12~15℃时,苋菜会形成一定的生长个体℃. 因此,播种期不宜太晚,否则平均气温低于2℃时,苋菜植株就会冻死℃ 长期处于苋菜生长的中后期。长江中下游地区,一般最迟9月中旬露地播种,相应的收获时间为11月上旬、中旬至12月上旬、中旬。播种期根据外界环境温度确定。一般情况下,播种后苋菜长到4-5片真叶。此时,外部最低平均温度稳定在10-12℃℃. 各地种植时,可根据当地常年气象资料找到这个温度期,然后相应提前60-70天播种,可保证苋菜不被冻害。
品种选择
苋菜在深秋种植,在短日照下生长。因此,有必要选择适合短日照条件下生长的中晚熟品种。如果选择早熟品种,苋菜会出现早花结实现象,严重影响苋菜的产量和品质。试验表明,叶圆的红苋品种更适合晚秋栽培,如全叶红、大红袍等。
播种量的确定
淡季和早春,苋菜由低温到高温生长,可分批播种和收获。秋季,苋菜由高温到低温生长,只能播种收获一次。苋菜相对出苗率高,播种量一般为2-2.5kg/667平方米。
塑料薄膜管理
原则上,播完苋菜后,可以搭一个小拱棚保暖,促进其生长。但如早期出现高温,应及时揭膜通风降温。一般来说,当外界平均温度稳定下降到12-15度左右时,应在上午8-9点取下薄膜,下午3-4点覆盖℃, 塑料薄膜要及时贴好。如果覆盖太迟,外面的温度会继续下降。当苋菜植株还没有达到一定的生长量时,那么即使在塑料薄膜中生长,苋菜的生长速度也会减慢,容易遭受冻害。另外,在苋菜生长后期,有时会出现突如其来的寒潮、风雪等灾害性天气,应及时采取综合防冻措施,如根据天气预报提前2-3天浇水,用草帘覆盖小拱棚,增加农田有机土和杂肥的施用,在地界面上撒播秸秆等。
间作复种
近年来,塑料大棚已广泛应用于茄子、甜瓜、豆类等蔬菜的早熟栽培。苋菜具有生长期短、生长快、成熟快、植株短、适宜密植等特点,可在这些设施栽培中充分利用,与苋菜间作。既能增加留茬量,提前供应期,又能充分利用土壤、温度、光等资源,提高综合经济效益。在反季节苋菜栽培的塑料大棚中,套种出苗期长的芋头是典型的。
11月上旬,建起塑料大棚,11月中下旬播种苋菜。芋头可在1月中旬直接播种,宽窄行距60-70厘米,小行距40-50厘米,株距22-25厘米,或等距行距50-60厘米,株距22-25厘米,两种方式在667平方米种植2500-3000株芋头。选用母芋作为种子芋,是因为母芋营养充足,容易形成壮苗。与种芋相比,母芋产量可提高15%~30%。如果母亲芋头较大,重量超过200克,母亲芋头可切成2或4等份播种。芋头播种后50-60天(即3月中下旬)开始发芽。此时,苋菜已进入收获期。在这长时间内,芋头对苋菜的生长影响不大。4月上旬,芋头苗长高时,可将芋头苗周围的部分苋菜去掉,以利于芋头苗的正常生长。芋头是一种嗜热作物。即使在5月底6月初苋菜收获后,也能充分发挥塑料大棚的增温保温作用,继续为芋头的生长提供适宜的条件。直到七月一日和中旬,塑料薄膜才能被去除。到8月上旬,塑料大棚栽培的鲜芋头比露地栽培提前60-70天上市,每15hm2产量约1200公斤,现阶段鲜芋头市场价格一般为5-10元/公斤,而667平方米的芋头经济效益可达5000元以上。
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