常见的食用药材有哪些可以食用的药材有哪些

好酷屋

发布于2023-03-27

好酷屋教程网小编为您收集和整理了常见的食用药材有哪些可以食用的药材有哪些的相关教程：随着人们的生活水平不断的在提高，现在对于保健养生也越来越重视，所以很多人们在食用零食或者吃其他食物的时候，不单单只要求填饱肚子，还会想要食物能够具有适当的保健功效。那么常见的食用药材有哪些？这几种是中

随着人们的生活水平不断的在提高，现在对于保健养生也越来越重视，所以很多人们在食用零食或者吃其他食物的时候，不单单只要求填饱肚子，还会想要食物能够具有适当的保健功效。那么常见的食用药材有哪些？这几种是中药亦是零食！

一、常见的食用药材有哪些？

5、茯苓

茯苓又称玉灵、松薯等，是一种寄生于松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。茯苓功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。用茯苓制成的饼富含茯苓且具有和胃、利水和安神的功效，偶然食用能够提高食欲，增强自身的抵抗力，有效预防感冒咳嗽的不适，并且还可以缓解四肢水肿或小便不畅的症状。

1、薄荷

薄荷土名叫做“银丹草”，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。

2、蒲公英

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，根据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌；但是需要注意如果脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。