生猪价格不断回落为何零售猪肉价格变化不是太明显？

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发布于2023-03-28

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　　生猪价格在这段时间的回落速度较快，从1月6号到现在，三个月的时间已回落了15元/公斤。但是猪肉价格的回落速度就相对较慢了，当然猪肉价格也已经连续下跌十周了，而且基本上已经在20出头甚至是18、9元的价位了。

　　究其原因，猪肉是面向终端消费市场的，在猪肉销售过程中，多是通过渠道进行销售，而渠道销售为了保证一个相对稳定的价格和相对稳定的收益，在一般情况下，猪肉价格的回落时间也相对滞于肥猪价格的回落时间，大致要滞后1-2周的时间。

　　因为猪肉的下跌幅度没有那么快，此外由于猪肉价格的起点位或者是基数比生猪价格要高很多，所以从下跌的幅度和空间上来看，它都不及生猪价格的下跌幅度和整体下跌空间。相信，现在大多数人都在想，猪肉价格已经连续下跌十周了，那么是不是还会跌下去，是不是很快就能够实现猪肉自由了。从官方的言论来看，肉价后续还有下跌空间，但是短期内也难以跌回非洲猪瘟爆发之前的价位，而业内也比较认可这个说法，如今稳价保供工作还在持续，钱袋子和菜篮子还是要相互平衡的。

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