地方品种――滇南小耳猪介绍云南特产小耳猪

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发布于2023-03-28

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　　滇南小耳猪产于云南省的勐腊、潞西、干山等地，散布于德宏州、临沧区域、西双版纳州及思茅区域及红河州、文山州、玉溪区域的有些县镇。滇南小耳猪包含德宏小耳猪或景颇猪、僳匕猪、勐腊猪或爱尼猪、文山猪或阿尼猪。

　　一、种类特征

　　体躯矮小，耳竖立向外横伸，背腰广大，全身饱满，皮薄，毛稀，被毛以纯黑为主，其次为“六白”和黑白花，还有少量棕色的。按体型分大、中、小三型。小型猪大众称“细骨猪”、“冬瓜猪”或“油葫芦猪”。体型矮小，头小，额平无皱纹，耳宽大于耳长，嘴筒稍长，颈短肥厚，下有肉垂，四肢短细、直立，蹄小坚实。成年大型公猪体重为64.2千克，母猪为76千克；小型公母猪体重分别为39.6千克和54.3千克。

　　二、出产功能

　　1、肥育功能：山区以放牧为主，多选用“先吊架子”后会集粮食催肥的方法养猪，养殖期1.5～2年，体重可达80～100kg。平原区饲料条件较好，断奶后一年摆布小型猪体重达60kg摆布，大型猪可达100kg摆布。肥育期日增重为220克，屠宰率为74％，胴体瘦肉率31％，脂肪占53％。

　　2、繁殖功能：滇南小耳猪性成熟较早，公猪3月龄，母猪4月龄即可配种受胎。初产仔7.7头，产活仔7.3头，经产仔10头摆布。

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