“自繁自养与专业育肥”孰优孰劣大碰撞

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发布于2023-03-28

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　　对于养猪人来说，专业育肥和自繁自养孰优孰劣似乎是一个永恒的论题，评论从未间断。

　　专业育肥虽较自繁自养有更低的猪场基建造与前期出资、更低的人力本钱、占用资金少和更自在补栏、出栏等优势。但在当时我国猪市大布景下，自繁自养显然更受广阔养猪户喜爱，缘由如下：第一，更便宜、健康的仔猪；和专业育肥户比较，自繁仔猪本钱必定低一些，且知根知底，健康具有保证性。第二，自繁自养户可以灵活挑选仔猪生意或许育肥，有用缓解商场生猪报价过低时带来的亏损压力。

　　有材料显现，我国大多数的规划养殖场挑选自繁自养。且自上一年12月份以来，生猪报价的继续跌落让越来越多的养猪人开端挑选自繁自养。亦有专家表明，家庭式自繁自养才是养猪业的将来。本来不然。

　　尽人皆知，美国的养猪业全体开展水平要远远高于咱们。近年来，美国养猪业经过结合，产业格式发生了巨大变化，养猪功率越来越高。材料显现，从1970年～2008年，美国产品猪场从70万减至7万，专业育肥场从30万减至7万，母猪存栏量从1000万减至580万，年生猪出栏量却从7000万升至1.14亿。其出产功率进步的重要缘由之一在于专业化程度高。

　　养猪需要专业化，要让专业的人做专业的事。美国养猪场专业化分工十分清晰，通常不兼做其他作业。种猪场只担任出产仔猪，保育场只担任保育，育肥场只进行肥育。在这样的形式下，平常管理专业性强，具有针对性。难度却相对减小且大大进步了出产功率。

　　也许有人会辩驳我国的专业育肥并不等同于美国的专业育肥，在很多人眼里我国的专业育肥更像是投机行动。本来之所以会有这种主意，归根结底仍是因为我国养猪专业化程度不高。

　　据了解，美国生猪平均报价在5元摆布，而我国生猪的报价通常在每斤6元的时分，才能到达盈亏平衡点。试问每斤5元这个可以让国内养猪全职业亏损、养猪户喋喋叫苦的报价，为什么美国的养猪公司却大赚一笔？除了美国饲料低价以外，全部产业链上的高水平专业化程度也是不行疏忽的重要缘由。

　　美国养猪场不仅仅是育肥专业化，育种和保育同样是专业化。专业化程度高提升了全部产业的管理水平和出产功率。业内人士说，我国幅员辽阔，猪种很多，有些母猪每年出产仔猪的数量与美国母猪有过之而无不及，不过因为养殖环境以及管理水平不一样，我国通常猪场一头母猪每年繁育的仔猪成活而且安全长大出栏的数量约为12头，美国可以到达18头，这意味着如果中、美保育1头母猪本钱一样，美国母猪的产出要比我国高出约50%，反过来，理论上，美国保育母猪的本钱可以比我国低一半。

　　此外，在美国的猪场，因为专业化管理水平较高，美国仔猪出世后21天就可以断奶，可是我国仔猪要多5天～7天时刻，断奶时刻延伸，意味着母猪繁育下一代仔猪的时刻也将延伸；美国母猪一年可以繁育2.2代～2.3代仔猪，我国只要2.1代～2.2代的水平。

　　美国母猪生得多，活得多，长得快，养猪本钱在与我国的竞赛中天然有显着的优势。

　　在当时经济大布景下，虽然自繁自养可以降低出产本钱，减小猪场运营危险，可是从久远上看，并不能满意社会经济开展的需要。故要改善我国当时全部生猪产业现状，要进步全部产业链的专业化水平。分工越来越细，专业化程度越来越高才是社会前史开展的必定需要。

　　正如华南农业大学吴珍芳教授在第五届我国兽医大会上所讲：“不是人多钱多就做得好，专业才是要害。”

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