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牛排怎么做高级 做牛排的技巧有哪些呢

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发布于2023-03-30

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛排怎么做高级 做牛排的技巧有哪些呢的相关教程:1、牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。2、撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟。3、烤箱预热200度,腌制

1、牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。

2、撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟。

3、烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉。

4、中层上下火先烤15分钟。

5、翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些,红酒加入适量的洋葱,加热一下。

6、牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛排怎么做高级相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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