河北：为何猪肉价格已经从今夏“坚挺”到了秋天

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发布于2023-03-31

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　　肉价涨与降，要看存栏量

　　“本年玉米和豆粕报价都降低了，人工费也没怎么涨。猪肉报价继续走高最主要的缘由是生猪存栏量太低了。”河北浩森饲养有限公司总经理郑浩说，“从2012年下半年开端，接连三年生猪收购价都维持在五六块钱一斤，不少小型养猪场经不起赔钱抛弃饲养。到本年5月，生猪存栏量到达最低值，肉价也是从那时分开端上涨的。”

　　“腰缠万贯，有毛的不算。”藁城世博牧业有限公司总经理杨建信回想起前三年的赔钱阅历仍然心有余悸，“从2012年下半年到2015年5月，卖一头猪赔二三百元，咱们一年约出栏6000头猪，一赔即是上百万元。”

　　杨建信说，本年生猪收购价最高到达9.1元/斤，按这个报价饲养户都有赢利。“前几年赔的钱总算赚回来一些。”

　　“这几天生猪收购价每斤降低了两三毛，基本是8.7元或8.8元一斤，估量中秋国庆时期猪肉报价会有所降低，但降低起伏不会太大。”郑浩说，作为饲养户来说，如今生猪报价现已很高了，都想趁着花费旺季多卖点猪。如此一来，市场上生猪供给量上去了，报价天然有所降低。

　　坚持供给安稳，发起规模饲养

　　提到本年猪肉报价的走势，郑浩和杨建信均表明猪肉报价不会回落到去年同期的水平。“肉价涨与降，存栏量说了算。咱们公司如今约有一万头猪，但这个数量比从前削减了四分之一。并且，一头猪从选种、育种到出栏最少需求一年时刻，即便如今补栏，明年这个时分猪的数量才会提高，肉价回落也得等那个时分。”郑浩说。

　　猪贱伤农，猪贵伤花费者。如何防止猪肉报价大起大落形成的生猪供给缺口是需求处理的问题。对此，省农业产业协会常务副会长胡志斌表明，散户养猪，假如一二茬猪赚不到钱，就会选择不养，而规模化饲养核算业绩的周期在5年摆布，不会由于一二茬猪没赚钱就削减养猪量。本年生猪的缺口，农人不养猪或少养猪也是一个缘由。“为了坚持生猪供给的安稳，国家应活跃鼓舞规模化饲养。”

　　此外，他还主张政府较为精确地计算并发布生猪存栏量、能繁母猪数量等有关数据，为饲养户决议是不是补栏供给参考。并对能繁母猪进行相应补贴，削减疫情、猪仔成活率低一级危险的影响。

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