吃皮皮虾怎么剥皮不扎手

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发布于2023-03-31

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃皮皮虾怎么剥皮不扎手的相关教程：皮皮虾是生活在海洋里的一种虾类，外壳坚硬有刺，但是肉质很肥美，特别是4、5月份的时候肉非常的多、个头也都很大。不过吃皮皮虾的时候，剥壳成了一个问题，因为皮皮虾的壳很硬还很尖，如果用嘴啃，或者用手一点点

皮皮虾是生活在海洋里的一种虾类，外壳坚硬有刺，但是肉质很肥美，特别是4、5月份的时候肉非常的多、个头也都很大。不过吃皮皮虾的时候，剥壳成了一个问题，因为皮皮虾的壳很硬还很尖，如果用嘴啃，或者用手一点点剥是很容易戳伤的。那么有什么好一点的方法呢？

吃皮皮虾怎么剥皮不扎手

方法一：先把虾尾左右两边形状不规则的刺拧掉，然后从虾尾插入一根筷子。注意尽量贴着虾壳插，然后捏住尾巴上的大壳向上拉，这样整个外壳都可以掉下来，你可以吃整个虾肉。

方法二：同样先把虾尾两侧和中间不规则的壳去掉，然后用左手捏住虾壳的一端（注意不要被刺到手），右手捏住虾腹壳，双手用力往两边拉。这样整个虾很容易剥开。

方法三：从头往下数第四节，从侧面开始轻轻掀开壳。一只手握住头部，另一只手掀起外壳即可。

生皮皮虾怎么剥壳

1.取一只皮皮虾，从头到尾数到虾壳的第五节；然后左手捏皮皮虾的头部，右手捏第六个虾壳，反方向掰开。就像拉开拉链一样，虾壳很容易剥下来，虾肉很完整。

2.先把皮皮虾的尾巴扭掉，露出尾巴上的肉；用筷子将贝壳从尾部粘到头部附近，左手折叠贝壳，右手压住筷子，同时双手反方向用力，整个返回外壳打开。这种方法去皮的虾肉一般是不完整的，因为整个壳打开的时候，虾肉很容易被筷子掰断。

3.用手将皮皮虾的虾头和虾尾切掉；然后用剪刀从尾部位置剪下虾壳。将背面的虾壳切开后，将腹部底部的壳剥掉，然后将其余部分剥掉。虾壳。这种方法的缺点是有些虾仁的肉会粘在壳上，造成一定的浪费。

4.将皮皮虾整体揉搓按摩，即用双手扭动皮皮虾的身体。然后将虾头的壳掰开，用双手从虾头向下从第四节开始轻轻提起侧面的壳。在这个过程中，你需要一手托住头，另一只手抬起虾壳，虾壳就做好了。处理皮皮虾肚段下侧的壳时，需要将虾腿一根一根掰断，然后从虾身一侧提起壳。由于之前的揉面，虾壳和虾肉已经基本分离，所以虾肉很容易取出。去皮后，整个虾肉完好无损。