猪市经过连续十多天震荡下跌后又开始起底回升市场等待北方杀年

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发布于2023-03-31

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　　监测行情显示：最近生猪市场经过了连续十多天的震荡下跌后，近两天又开始起底回升，数据显示，1月24日全国瘦肉型生猪出栏均价已经跌到了35.18元/公斤，现在已经回弹到将近35.3-35.4元/公斤的水平了。

　　总体来看，春节前是一年之中的消费最旺季，完管最近的猪价震荡下跌，但受之前南方制作腊肉和正在酝酿开启的北方杀年猪影响，猪市总体还是处于高位震荡期，出现大涨和大跌的概率很小。

　　其实，前段时间猪价下跌的主要原因是因为南方制作腊肉的需求高峰已基本上结束，而北方地区杀年猪的需求高峰还未正式开启。

　　现在南北方的区域价差基本上恢复到了1-2元/斤的状态，也就是说南方制作腊肉的需求高峰过后，全国区域价差在快速缩小，由此可见，生猪的调运在南方制作腊肉期间，确实出现过较大范围的调运疏导。但当南方地区制作腊肉结束以后，这种大范围的运送规模也在缩小，现在基本上也都是在等待北方地区杀年猪需求高峰期的到来。

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