自制蜂蜜玫瑰酱的材料和步骤教程 蜂蜜玫瑰酱的做法窍门
好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制蜂蜜玫瑰酱的材料和步骤教程 蜂蜜玫瑰酱的做法窍门的相关教程:小时候,妈妈在冬天总是会做满满的一大瓶蜂蜜玫瑰酱,因为妈妈说冬天尤其是女人,经常会手脚冰凉,浑身血液不循环,所以要多吃蜂蜜玫瑰酱,自从我结婚后,就很少吃到妈妈做的蜂蜜玫瑰酱了,唉,谁让我嫁人嫁的远呢!
小时候,妈妈在冬天总是会做满满的一大瓶蜂蜜玫瑰酱,因为妈妈说冬天尤其是女人,经常会手脚冰凉,浑身血液不循环,所以要多吃蜂蜜玫瑰酱,自从我结婚后,就很少吃到妈妈做的蜂蜜玫瑰酱了,唉,谁让我嫁人嫁的远呢!回一次娘家都不容易,更别说吃蜂蜜玫瑰酱了。无奈之下,只好自己学着做蜂蜜玫瑰酱,今天就来和大家分享一下。
蜂蜜玫瑰酱的材料
500克的新鲜玫瑰
这里的玫瑰得选择食用玫瑰,大家去购买玫瑰的时候,一定要说明是做蜂蜜玫瑰酱的,可不要买错了,因为如果你不说清楚,一般店家会直接给你观赏性的玫瑰。这种玫瑰是不适合做蜂蜜玫瑰酱的。
50克的白糖
如果想要蜂蜜玫瑰酱颜色更瑰丽的话,也可以用红糖代替的。另外白糖量的话,可以根据自己的口味来增减,平时喜欢吃甜的,也可以多放一些。
500克的纯天然蜂蜜
蜂蜜本身就是好东西,做蜂蜜玫瑰酱的时候,建议大家可以多放一些。
5克盐巴
这个盐巴主要是用来清洗玫瑰的,以防玫瑰上残留有农药。
装蜂蜜玫瑰酱的玻璃瓶子
需要将玻璃瓶子消毒后擦干备用。
自制蜂蜜玫瑰酱教程
1、将玫瑰花的花蒂和花蕊一并去掉,然后把玫瑰花放进加入5克盐巴的水中进行清洗,最好是泡5分钟左右捞出,如果不喜欢玫瑰花带咸味的话,就把玫瑰花再用清水冲洗一遍。
2、接着第二步就是需要把清洗后的玫瑰花放在阳光下,平铺开晒干备用。
3、找个干净的盆,把晒干的玫瑰花放进去,加入50克白糖,喜欢甜食的亲们也可以多加一些。盆里一定不要有水或者是有油。
4、带上一次性手套,开始搓捏晒干并加入白糖的玫瑰花,直到搓至玫瑰花水出来即可。
5、玻璃瓶里不可有水,一定要控干,不然过不了多久,蜂蜜玫瑰酱就坏掉了。接下来就是装瓶了。这里大家一定要注意,先装入玫瑰花,再倒一层蜂蜜,再放入一层玫瑰花,再倒入一层蜂蜜,这样两者穿插着装到玻璃瓶里。切忌最后一定要留一些空间,因为蜂蜜玫瑰酱是会发酵的,装的太满,不利于发酵。好了,到这里,蜂蜜玫瑰酱已经做好了。有兴趣的朋友可以在家里试试。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蜂蜜,步骤,玫瑰相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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