目前正处于超级猪周期中（超级猪周期下的生猪养殖再讨论）

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发布于2023-04-01

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　　虽然适时启动猪价调控预案的信息让养殖户一光阴产生担忧情绪，猪价也的确浮现归落了，但是随追薯价由下跌到企稳到潞傍涨，大多数养殖户心态还是较好的，潞傍观望、惜售的情绪依然浓厚。业内以为目前市场自发的供应趋紧的态势的缓解要到到本年度7-8月份，10月份以后，紧张局面将有进一步缓解，届时供应和出栏的增添或使猪价涨势不如上半年坚挺，但是有望潞傍保持高位。因此即便近期而言无论是信息传导还是屠宰压价均不具备持续性的利空影响。

　　冯永辉在接受记者采访时表示：“今年猪市约摸打破多项历史纪录，目前正处于超级猪周期中。”

　　根据监控，近日猪价上涨正在加速，猪价自3月14日的每公斤18.96元保持颠簸至3月18日的18.97元/公斤，之后忽然上涨，3月19日便轻盈打破每公斤19元大关至每公斤19.21元，并持续上涨至3月21日顺利打破2011年6月22日的历史最高点每公斤19.6元，达到每公斤19.7元。创出新的历史高点。周均价已较去年同期的每公斤11.64元上涨了64.43%。

　　国家发改委3月19日也公开，截至3月9日，全国生猪均匀出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%;猪粮比价为9.13∶1，已陷入黄色预警区域。

　　冯永辉指出：“早在2015年3月生猪价格惟独每公斤11.6元，是新一轮上涨通道的起始光阴。”

　　这也就是新一轮“猪周期”的开始。

　　所谓猪周期，是指猪价因供需不平衡而产生的周期性变动。当生猪供赠不足时，猪价就会上涨，刺激养殖规模扩大，母猪存栏量大增，生猪供应增添，进而使得供赠过剩，这又导致猪价下跌，致使养殖规模缩减，大量淘汰母猪，猪市又陷入供赠不足的局面，猪价上涨。

　　“生猪价格大幅上涨，开启此轮超级周期的主要缘故是供赠不足，且供应浮现较大缺口。”冯永辉说。

　　他潞傍指出，造成供应不足的首要因素是之前创纪录的周期亏损，“2013、2014、2015年养猪业持续3年亏损，养殖户从2013年9月向来亏损到2015年的5月，持续亏损21个月，导致猪场的淘汰。亏损的最深处也创纪录，2014年4月，一头生猪亏损达400多元。”

　　2015年之前，全国约有4000万养猪户。2015年12月初，在农业部畜牧业司召开的归口部门工作会上，畜牧业司司长马有祥指出，2015年畜禽生产规模化水平提高较快，全国约有500万养猪户退出，其中主要是中小规模散养户。

　　与此同时，生猪产能也不断萎缩。2013年生猪产能达到5000万头的最高点，现已减少至3700万头，产能下降近25%。

　　农业部最新公开的生猪存栏数已持续29个月下降，其中，2月能繁母猪存栏跌至3760万头，环比减少23万头，下降0.6%，同比下降8.5%;生猪存栏量36671万头，环比减少672万头，下降1.8%，同比下降5.9%。

　　袁松也向《国际金融报》记者表示：“猪价上涨缘故中最主要的固然是产能，母猪存乐伢幅下降后，产量不足，供不应求。”

　　“此外，环保请求严厉也使生猪养殖受限。《畜禽规模养殖污染防治条例》2014年开始实施，2015年新的环保法施行，对污染企业的惩治力度加大，养猪行业尤被关注，大规模的猪场被拆除，各地区主要道路、旅行景区基本禁养。此外，农业部发布了《南方水网地区水资源保护知道建议》，对南方水网地区的生猪养殖进行调整限制，水源地都禁养了。”袁松进一步表示。

　　“光浙江省的猪场拆了近70%，母猪头数由110万头减少至现在的三四十万头。”冯永辉补充说，“现在新建养猪场环保请求很高，政府审批尤其严厉，很难批。”

　　老家嘉兴农村现在上海念书的大学生李琳告诉记者：“早先嘉兴有许多养猪场，到去年已经很少见了，周围街坊也不再养猪。即使有养殖户养猪，政府也要来沟通排污等事宜。”

　　除上诉两大因素外，袁松指出：“猪价上涨还有疫情的因素，去年冬季极寒天气导致爆发仔猪腹泻疫情，仔猪死亡增添，加剧目前大猪供应短缺。再加上企业冻肉库存少，难以缓解市场需求。”

　　冯永辉预估：“亏损淘汰，环保拆猪场，疫情死亡，这三个因素导致春节过后生猪供应不上来，这个缺口约摸是15%。”

　　利润新高

　　在猪价上涨的时候，猪饲料却反向而行，作为猪饲料的玉米和豆粕在2015年保持了持续下跌态势，使得仔猪价格、猪粮比价、养猪头均盈利均创出历史新高。

　　全国三元仔猪均价涨至每公斤50元以上，打破2011年9月1日的每公斤48.9元的之前历史最高点。

　　猪粮比也就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6∶1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。

　　目前全国瘦肉型猪粮比价均匀水平涨至10.4∶1。较去年同期的4.93∶1上涨112%，已经翻番。已经在8.5∶1以上持续12周，在9∶1以上持续10周。

　　全国瘦肉型自繁自养头均盈利水平已经接近1000元，较去年同期的亏损201元天壤之辞。全国生猪市场瘦肉型猪料比价(瘦肉型猪出栏价格/育肥猪配合料价格)涨至7.42∶1，较去年同期的3.73∶1上涨98.85%。潞傍处于红色预警过高盈利区，远超盈亏平衡线4.4∶1。

　　冯永辉预计：“5到8月份，生猪价格将达到这轮猪周期的最高点，预计会达到每公斤21元。9到11月会有持续3个月的下跌，但跌幅不大，整个2016年生猪价格预计会维持在每斤8元。现在猪肉价格距历史新高还有点距离，2011年肉价接近每公斤35元，目前肉价的均匀价格惟独30块钱多一点。以往是肉价随着生猪价格涨，今年的情况比较罕见。”

　　袁松以为：“养殖产能的问题至少要持续10个月，预计猪价高峰会浮现在今年三季度，8至10月间。”

　　头均盈利持续第10周保持在每头600元以上的盈利。在头均盈利破900元的情况下，丰厚的利润正刺激养殖户对仔猪和母猪进行补栏。”冯永辉对此表示担忧，“生猪市场一旦开启疯狂补栏母猪模式，就意味着断定了开始周期性下跌的光阴表，并且终将步入‘母猪补栏补到过剩，猪价下跌跌至亏损’的老路。按照目前的补栏率，年底供应过剩格局约摸形成，猪价将迎来拐点，疯狂补栏必将最终革了自己的命。历史已经一次次证明，高峰补栏、低谷淘汰曾让无数养猪人粉身碎骨。”（国际金融报）

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