好酷屋

黑芝麻粥的做法(黑芝麻粥的做法和功效窍门)

好酷屋

发布于2023-04-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑芝麻粥的做法(黑芝麻粥的做法和功效窍门)的相关教程:黑芝麻粥的做法有谁知道呢?下面让我跟大家讲一下这种粥怎么做的吧。黑芝麻粥的做法材料黑芝麻、米,比例大致为4:1(从体积上看)。这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所

黑芝麻粥的做法有谁知道呢?下面让我跟大家讲一下这种粥怎么做的吧。

黑芝麻粥的做法

材料

黑芝麻、米,比例大致为4:1(从体积上看)。这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。

做法

1.先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走。我是这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。

洗干净的芝麻和糙米泡水八小时,然后用搅拌机打成糊,倒锅里煮,边煮边用筷子搅动防止粘锅,开锅后小火煮五分钟即可。注意开锅后会有芝麻糊迸溅出来,不要被烫到。

黑芝麻粥的另一种做法

还有一种方法是先把黑芝麻和米分别炒熟,再磨成粉,吃的时候用开水冲成糊,外面卖的大概就是这样的,这种吃着省事,做着麻烦,而且炒熟的可能会上火,所以我还是喜欢第一种方法。

芝麻含有丰富的钙,素食者应该常吃

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黑芝麻,做法,标签相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/shenghuo/642915e64f3e65f9e5066a42.html

相关推荐

    热门专题