三角骨是鸡的哪个部位

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发布于2023-04-02

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鸡是一种常见的家禽，在各地都有养殖。很多人不清楚三角骨是鸡的哪个部位，下面一起来了解一下。

三角骨是鸡腿部上方那块带骨头的鸡块，也是鸡真正的大腿部位。该部位内侧粗糙，有韧带附着，下面凸凹不平，与钩骨相连接，其肉质和鸡其它部位起来要更鲜嫩。

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