安徽安庆一季度猪肉价格下降11.1%

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发布于2023-04-03

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　　一季度安庆食用畜肉及副产品市场行情价格累计下降6.2%.其中，猪肉市场行情价格下降11.1%，比去年同期回落9.6个百分点，拉动总指数回落约0.39个百分点。

　　与往年不同的是，今年春节期间，猪肉市场行情价格一反逢节必涨的规律，从上年12月下旬起持续下降。

　　统计人士表示：

　　一是生猪存栏量过高引发供求失衡。去年7、8月，猪肉价相对较高，一些养殖户看好春节前生猪行情而大量补栏，造成春节前生猪出栏增加；

　　二是今年冬季平均气温偏高，更多居民由“储备购买”转为“现用现买”

　　三是因居民对牛、羊肉消费需求增加，影响猪肉消费量下降市场行情价格下跌

　　四是因政策影响，餐饮业需求量比往年同期有所减少。

　　此外，受H7N9禽流感的影响，禽类市场行情价格下降。

　　牛、羊肉市场行情价格上涨，既有居民消费需求增加的原因，也有饲料、人工、疫病防治等生产成本不断上升等诸多因素。

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