槐树花冷冻时间久了可不可以吃

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发布于2023-04-03

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槐树花是北方常见的一种食用花卉。主要在四五月生长，由于它的花期非常短，很多人为了常常能吃到槐花，都会将其处理后进行冷冻收藏，下面小编就和大家一起看看槐树花冷冻时间久了可不可以吃。

1、槐树花冷冻时间久了可不可以吃

槐树花冷冻时间久了不可以吃。

槐树花作为时下最受大家喜爱的一种食物。很多人家中的冰箱都有它的存在，就了解新鲜的槐花直接冷冻，如果放入冰箱半年之久，新鲜程度难以保证，容易滋生病毒或者细菌病毒，危害人体健康，而且长期冷冻的槐花营养成分已经丧失，没有食用价值，建议不要食用。

2、槐花在冰箱冻多久就不能吃了

一年时间左右。

槐花可以说是四五月份大家最爱吃的，但由于它的花时只有15天，所以很多人都喜欢将其采下冷冻收藏。但是冷藏前一定将其进行处理。鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。最好按照一顿饭的量分袋收藏，因为一化冻就得吃，包装得太大袋，一次化冻吃不完，剩下的就不行了。

3、槐树花都可以吃吗

只有刺槐花能吃。

目前我们能够见到的槐花主要分为国槐和刺槐，只有刺槐的花能让大家食用。而且食用方法超级简单。将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。

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