猪肉消费不振导致猪价继续下跌

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发布于2023-04-03

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　　供需面仍偏松、当前猪肉的市场消费不振导致猪价继续下跌

　　主要原因有以下几个方面：

　　一、生猪供应量仍较充裕

　　3月份出栏生猪为2013年11月份前后补栏仔猪，当月生猪存栏较上年增0.7%。

　　同时，由于部分养殖户存在盼涨心理，造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加，生猪供应阶段性充裕。

　　北京新发地批发市场3月份白条肉日均上市量较上年同期增24.5%。

　　二、当前猪肉的市场消费处于淡季

　　春季处于传统消费淡季，消费量小。节后一段时期是肉制品加工企业的生产淡季，对肉类原料需求量减少。

　　三、当前猪肉的市场进口量创新高

　　2013年累计进口生猪产品140.5万吨，同比增2.4%，其中鲜冷冻当前猪肉的市场58.4万吨，同比增加11.7%，均创历史新高。

　　2014年1～2月累计进口鲜冷冻当前猪肉的市场9.1万吨，同比增11.1%。

　　虽然当前猪肉的市场进口量与我国当前猪肉的市场产量相比非常小，但是在当前猪肉的市场价格处于下跌时，进口当前猪肉的市场对市场影响被放大。

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