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中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡!具体什么情况?白羽肉鸡多少钱一斤

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发布于2023-04-03

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我们平常吃的鸡肉主要分两大类,一类是土特产黄羽肉鸡,还有一种是国外引种的白羽肉鸡。近日有报道称中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡!具体什么情况?白羽肉鸡多少钱一斤?下面一起来了解下!

一、中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡!具体什么情况?

白羽鸡肉鸡包括白羽肉鸡和黄羽肉鸡,白羽毛肉鸡就是我们所说的快鸡,是进口品种;我国北方各省主要养殖白羽毛肉鸡,一般潜伏期为21天,生长期为42天。基本上42天就可以上市了。黄羽肉鸡生长缓慢,是我们自己的品种。由于肉质风味好,南方栽培较多,潜伏期21天,生长期60天,90天,120天。120天生长期,肉质更鲜美,生产成本也更高。

中国地方鸡90多天才能长成,而白羽肉鸡,老家在欧美,吃的少,长肉快,40天就能进入市场,但是核心种源却长期掌握在两家外国企业的手中;在全亚洲最大的白羽肉鸡养殖基地里,有5亿只白羽肉鸡;中国人一年要吃掉近50亿只白羽肉鸡,每10只鸡中,就有一只来自这家企业,不过在2021年11月,国外对白羽肉鸡垄断的这个局面被彻底打破。

二、白羽肉鸡多少钱一斤?

白羽毛肉鸡养殖成本低,生长快,所以市场上价格不高。一般市场价7元一公斤左右。与其他家鸡和土鸡相比,它的价格相对较低。白羽毛肉鸡市场价格波动较大,一般在5-7元左右。白羽毛肉鸡的需求呈季节性波动。鸡的价格一般在每年的春节,国庆节,中秋节之前开始上涨,在节日期间达到最高点,然后开始缓慢下降,在节日后的两个月(4-5月、11-12月)达到最低点。

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