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油麦菜是不是感光食物,附感光原理(油麦菜是感光食物么)

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发布于2023-04-03

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油麦菜不是感光食物,像芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等蔬菜就是感光植物。感光食物中一般都含有丰富的营养,还含有补充人体的微量元素,所以食用一些感光蔬菜是必要的,但当感光物质在在人体内积累到一定程度后,裸露在外的皮肤经阳光直射,就会引起“植物性日光性皮炎”。

一、油麦菜是不是感光食物

油麦菜不是感光食品。感光食品是蔬菜中含有光敏性物质,过量食用这些蔬菜后,皮肤再接触阳光和光辐射后,会出现晒黑、红斑、丘疹、水肿等皮肤问题。含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根等。

二、感光食物的注意事项

很多感光食品中含有丰富的营养,有的还是补充人体微量元素的必要食品,因此食用一些感光蔬菜是必要的的。为了减少人体的感光反应,建议不要在中午强光时食用感光食物。

三、感光原理

当人吃了感光蔬菜、水果后,会在体内分解一种感光性物质,当感光物质在对该物质过敏的人体内积累到一定程度后,裸露在外的身体部位,经阳光直射后,便会引起植物性日光性皮炎。这种皮炎也称晒斑,或称日光红斑。植物性日光性皮炎一般多发生在青年和中年女性中,且发病较急,一般吃后5-20小时即可见日晒部位出现弥漫。

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