香槟可以常温放置吗
好酷屋教程网小编为您收集和整理了香槟可以常温放置吗的相关教程:香槟也是葡萄酒的一种,通常人们在各种庆功宴上都会开香槟饮用,甚至还会专门开瓶前摇晃之后开香槟,特别有气氛。不过就算不是这种时候,平时我们要喝香槟也是可以的,但是没喝完的话一定要密封保存在阴凉地方。我们
香槟也是葡萄酒的一种,通常人们在各种庆功宴上都会开香槟饮用,甚至还会专门开瓶前摇晃之后开香槟,特别有气氛。不过就算不是这种时候,平时我们要喝香槟也是可以的,但是没喝完的话一定要密封保存在阴凉地方。我们一起来看一看香槟的放置方法吧。
一、香槟可以常温放置吗
可以常温放置,但要将香槟放在阴凉,温暖的地方,避免阳光直射。常温下,普通香槟可以保存3至4年,陈年香槟可以保存20年以上。 但是,如果储存方法错误,香槟的寿命将大大缩短。大多数香槟都是非陈酿,因此购买后应尽快饮用。应该注意的是,葡萄酒瓶上标出的年份是指用来酿制香槟的葡萄采摘的年份,而不是将葡萄放入瓶中的年份。
二、香槟需不需要冷藏
可以冷藏,也可以常温阴凉处保存。但是它不能保存太久,因为对于香槟而言,家用冰箱的温度太低且太干。 香槟在冰箱中保存太久,其软木塞会变干。而软木塞干燥后,无论何时打开冰箱门,都会有过多的氧气进入瓶中,这将使香槟氧化,使其变得无味。喝香槟的理想温度是8℃~10℃,所以你可以在喝前大约4小时把香槟放在冰箱里。或者,在喝前15到20分钟,把香槟倒进装满冰的冰桶里急冻。但请记住,不要把香槟放进冷冻柜。
三、香槟储存的注意事项
1、香槟储存温度不应超过15℃,不能高温储存,因为香槟是起泡酒,高温会改变瓶中的压力,使瓶塞收缩,也会影响密封。 高温长期储存会使香槟变质,即使不变质,也会失去香槟细腻醇厚的口感。
2、一定要避光,香槟、白葡萄酒都需要避光,不然阳光照射达20分钟以上就会马上变质。
3、酒瓶子必须水平存放,以防止软木塞开裂,这会导致大量的问题:缺乏弹性,密封不好,味道迅速挥发,最重要的是,开瓶可能会使瓶口破碎。
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