临近春节，未来一段时间猪肉价格会有一定幅度的上涨

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发布于2023-04-05

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　　新年将至，依照往年市场行情，猪肉价格会有适当起伏的上涨。

　　近来，江西曝出多个县市屠宰场收买病死猪，屠宰后销往全国各地。

　　近期猪肉市场行情会怎么走?就此，本报记者采访了中国社会科学院乡村开展研究所研究员李国祥。

　　“‘江西病死猪’事情对花费会有必定的影响，但对经过规范途径采购猪肉的城市花费者来说，影响会比较小。”李国祥说，这次事情会使高收入人群对猪肉的需要稳中有降，进一步加速这个集体对其他肉类的需要增加，会更多地花费其他种类的肉类食物。

　　李国祥以为，当前猪肉价格现已很低了，受“江西病死猪”事情的影响，价格应当还会有所降低，可是降低空间很小。

　　由于当前的价格几近本钱，若再降低，将会有有些养殖户抛弃养猪。“何况，新年即将来临，猪肉价格不涨就不错了，降价的可能性很低。”

　　李国祥以为，临近新年，将来一段时刻猪肉价格会有必定起伏的上涨，但本年价格上涨与往年新年又会有所不同。

　　第一，上涨起伏非常有限。“病死猪”事情致使高收入花费者转向花费其他肉类，猪肉的需要量削减;低收入花费者也会从非规范途径转向规范途径采购肉类食物。这就致使猪肉即使上涨也不会起伏太大。

　　第二，提价时刻会很短。“病死猪”事情必然会影响花费者对猪肉的需要，致使猪肉价格上涨继续时刻短。

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