荔枝泡酒荔枝需要晾干吗

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发布于2023-04-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了荔枝泡酒荔枝需要晾干吗的相关教程：荔枝是生活中比较常见的一种水果，它的果肉比较饱满，吃起来香甜可口，很多人都会用它泡酒喝，尤其是女性朋友们。荔枝泡酒是有一定技巧的，会有很多的细节要注意，尤其是荔枝的处理，一般都是需要晾干再泡酒的，不能

荔枝是生活中比较常见的一种水果，它的果肉比较饱满，吃起来香甜可口，很多人都会用它泡酒喝，尤其是女性朋友们。荔枝泡酒是有一定技巧的，会有很多的细节要注意，尤其是荔枝的处理，一般都是需要晾干再泡酒的，不能沾水泡酒，会容易变质坏掉。

一、荔枝泡酒荔枝需要晾干吗

荔枝清洗之后，是需要晾干的，不能带有生水泡酒，会容易变质坏掉。

荔枝必须清洗干净，去除表面残留的灰尘、细菌和虫卵。荔枝有两种清洗方法。一是用清水洗净荔枝，但必须彻底晾干，否则容易造成酿酒失败；二、用高白酒洗净，使其不能直接晾干，而可直接冲泡。大多数人泡荔枝酒时，都会采用第二种清洗方法。他们用高米酒洗荔枝时，可以少放酒，一次少放荔枝，以免浪费酒。

二、荔枝怎么泡酒

准备材料：

2000克荔枝，600克不添加黄冰糖，4000毫升无添加泡果酒专用酒。准备好之后，我们需要剥皮并保存它们。接下来，按照一层荔枝和一层冰糖的顺序，放在酒瓶里，然后把特制的酒倒进酒瓶盖上。在阴凉干燥处存放约3个月。

颜色是浅黄色！口感淡雅，香气怡人！我们一定要注意果酒，糖和酒一定要用而不加，这主要是为了保证果酒的营养和口感。为什么一定要强调使用无添加泡果酒专用酒？这是因为无添加泡果酒专用酒是由自然发酵制成的，含有多种有益物质。食用酒精酒本身由于各种添加剂的存在，对人体不利，会损害水果的营养和口感。因此，酿造荔枝酒必须选择特殊的无添加泡果酒专用酒。