低筋面粉和蛋糕粉有什么区别（低筋面粉跟蛋糕粉有什么区别）

好酷屋教程网小编为您收集和整理了低筋面粉和蛋糕粉有什么区别（低筋面粉跟蛋糕粉有什么区别）的相关教程：低筋面粉和蛋糕粉没有区别。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，是指水分13.8%，粗蛋白质在9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，

低筋面粉和蛋糕粉没有区别。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，是指水分13.8%，粗蛋白质在9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的面粉,蛋糕,点心相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/642e2eab836293dafd0126b8.html

相关推荐