入夏后南宁食品价格总体平稳：猪肉小降禽蛋果菜略涨

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发布于2023-04-07

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　　受前期阴雨天气影响，近期蔬菜产量偏低，市场供应紧张。

　　5月17日，南国早报客户端记者从南宁市价格监测中央获悉，陷入炎夏季节，邕城市场主副食品价格运行总体平衡。

　　从近日对各大中农贸市场巡查情况来看，受猪肉消费形势、前期天气异常等因素综合影响，南宁市部分畜禽、肉蛋、瓜果蔬菜等农副产品价格浮现波动。

　　猪肉销售低迷，畜禽鱼蛋走高

　　5月17日傍晚6时，正值买菜高峰，华园菜市的猪肉摊点前顾客寥寥，与旁边喧闹的禽肉摊点形成鲜明对照。“虽然知道正规菜市卖的都是放心肉，但还是买得少了。”顾客陈女士说。

　　南宁市价格监测中央发布的数据显示，5月份，南宁生猪收购均匀价格在每500克(计量单位，下同)5.5～6元之间，品质较差的生猪收购价格跌至5.5元以下，环比下降4～6%;屠宰场边猪批发均价为6.5元，环比下降17.5%，5月17日边猪批发价格甚至跌至5.53元。据舆情监测，网络自媒体流传的一些不好的生猪图片影响了消费心理。南宁生猪收购价格未能与全国上涨趋势保持一致，而是浮现了归落。

　　调查反映，目前部分市民对猪肉存在担忧情绪，倾向于选择其他畜禽、鱼蛋等替代品。市场上育肥猪、仔猪及猪肉浮现销售低迷情况，其他肉禽蛋等替代品价格则浮现上扬态势。

　　从对全市20家农贸市场销售价格监测情况看，与一周前相比(5月16日与5月7日比)，活阉鸡均价为22.8元，上涨3.2%;青头鸭均价为18.8元，上涨5%;鸡蛋均价为6.3元，上涨16%;普通水盆鸡均价为12元，上涨3%;草鱼均价为8.85元，上涨3.6%;另外，牛肉、羊肉价格高位持稳，5月份市场零售均价分辞为42.6元、45元，环比分辞上涨2.6%、2.7%，比去年同期分辞上涨12.8%、19.1%。

　　持续阴雨影响，部分蔬果减产

　　“今年李果卖9元，去年才5元，售价相差很大，不敢多拿货。”在南宁长堽村开水果店的一名摊主说，今春阴雨导致果树开花减少，产量低，所以售价高。

　　同样受影响的还有一些外调蔬菜。市民黄女士17日晚买了两个番茄共500克，花了6元。摊主告诉她，番茄主产地之一的山东，近期货源大幅减少，南宁市售番茄现以云南产地为主，市面上货少了，价格自然就贵了。

　　南宁市价格监测中央介绍，市民普遍反映近期菜篮子价格水平较高，从市场巡查情况来看，5月本应是本地主流瓜果蔬菜大量上市的季节，但受前期天气异常影响，今年春天至初夏，持续阴雨寡照、倒春寒，导致蔬菜生产进度集体放缓，产量偏低，对蔬菜采收及运输流通带来诸多不利影响，应季品种的产地转换不畅，本地产瓜果和外调蔬菜供应同时趋紧，价格保持高位。

　　据对全市20家农贸市场34类蔬菜监测数据显示，5月份综合均匀售价为3.4元/500克，环比上涨3%，同比上涨26%。5月16日，本地主产的苦瓜、丝瓜、西红柿、茄子市场销售均价分辞为4.3元、4.1元、4.2元、4元，比去年同期的2.3元、2.8元、2.2元、2.3元分辞上涨86.9%、46.4%、90.9%、73.9%;而外调的四季豆、豆角、青椒、尖椒市场销售均价分辞为6.2元、5.7元、4.8元、4.3元，比去年同期的3.9元、3元、3.9元、2.4元分辞上涨58.9%、90%、23.1%、79.2%。

　　水果购销渐旺，本地瓜来解渴

　　海南、广东等地的早熟荔枝上市时，因产量低、价格高，不少市民决心“再等等”。而最近本地西瓜如黑美人等品种开始集中上市，价钱在1～2.5元每500克，让许多吃货解了渴。

　　价格监测数据显示，目前南宁水果市场购销渐旺，水果价格水平总体略高于去年，售价高位的主要为外调的错季水果。从农贸市场巡查情况来看，当前主销品种销售价格为荔枝10～20元、龙眼15～20元、榴莲20～30元、山竹10～18元、三华李8～16元、紫葡萄6.5～10元、杨梅6～10元、芒果3.8～5元、油桃5.8～8元、梨6.5～7.5元、苹果6～7.5元、橙子4～4.5元、百香果4.5～5元、火龙果4～5元、芭蕉香蕉3～4元、木瓜4～4.5元。

　　市场监测调查表明，受异常天气影响，本地主流品种水果大量上市预计要等到六七月份，目前本地供货量不足，市场存量少。同时，水果市场的品种和需求结构也发生了显然变幻，臃适精品占比增多，城镇居民对高品质水果的需求日益增添，便宜低质的品种逐渐淡出市场。

　　燃气价格保持高位，近一年未见归落

　　价格监测情况还发明，南宁液化气销售价格从去年下半年以来，向来保持高位，未见归落之势。这是受到国际市场原油价格持续高位，且成品油消费需求陷入旺季的影响。

　　市场监测数据显示，近期南宁液化石油气购进价格(含运费)为5300元/吨。14.5公斤罐装液化气零售价格，从3月20日至今保持在每罐127元左右(含送气费)。

　　去年下半年至今年年初，液化石油气购进价格(含运费)为每吨5600元～6400元，14.5公斤罐装液化气零售价格为123元/罐。而去年7月液化石油气购进价格(含运费)在每吨5300元～5400元，零售价格仅为105元/罐。

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