空气炸锅烤板栗为什么炸了

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发布于2023-04-08

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空气炸锅是比较常见的一种家用电器，它的用法比较多，可以做各种各样的美食，烤板栗就是其中比较受欢迎的一种食物。有些人用空气炸锅烤板栗会爆炸，这种多半是没有开口导致的，所以烤板栗一定要先开口才不会爆炸。

空气炸锅烤板栗为什么炸了

没有开口。

如果烤板栗没有事先打开壳，直接烤板栗会爆炸。

因为完整的生板栗属于一个相对封闭的个体。如果直接烘烤，其中所含的水将继续随温度升高而升高，并产生大量热蒸汽。这些热蒸汽将导致栗子内部逐渐膨胀。当板栗上升到一定程度，无法承受壳内气体压力时，板栗会突然爆炸。

小心：

烤板栗时，一定要拿刀在板栗壳上开一个约一厘米长的小口，使板栗有出风口，以免爆炸。

空气炸锅烤板栗炸了咋办

立刻关闭电源电源，停止加热，检查空气炸锅是否有问题，如果没有就直接爆炸的板栗处理掉，直接重新烤一锅，但是一定要将板栗开口才不会炸。

空气煎锅通过高温加热机中的热管产生热空气，然后利用风扇将高温空气吹入锅中加热食物，使热空气在密闭空间内循环，并利用食物本身的油来煎炸食物，从而使食物脱水，使表面金黄酥脆，达到油炸的效果。基于这一原理，如果用它来加热食物，空气煎锅可以加热任何食物，而要达到烘烤的效果，比如说烤栗子，因为它几乎没有油，所以需要用适量的油来制作。