苏子面怎么做好吃苏州面怎么做好吃

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发布于2023-04-08

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有人认为苏子面是用植物紫苏的种子研成的粉末，有人则认为苏子面是用苏子叶制成面条，其实这两种说法都正确，不过他们的做法有所不同，今天小编就专门为大家介绍梳子面怎么做最好吃。

苏子面怎么做好吃

方法一

1、苏子面可以当调味品，它是用植物紫苏种子制成的粉末，在制作的时候需要把这种植物种子洗净以后去掉杂质并晾干表面的水分，然后把它放入烤箱的烤盘摊平以后用烤箱烤，这是烤箱的温度，最好控制在130度左右，5分钟以后就要翻动一次。

2、等烤箱中的梳子全部烤熟以后取出降温，再放到案板上，用擀面杖把它们腌成细末，也可以把它放入料理机中进行破壁处理，把它们腌成粉末以后就能得到好吃的苏子面，平时腌制肉类食材或者烹调菜品时可以直接放进去。

方法二

苏子面还指用新鲜苏子叶制成的面条，在制作的时候可以把新鲜苏子叶洗净以后捣碎取出枝叶，然后加入适量面粉和清水合成绿色的面团，再把它制成面条，以后煮熟就能吃，这样做出的苏子面色香味俱全滋味特别好。

方法三

苏子面还有比较简单的做法，在做的时候需要准备朝鲜冷面和30克新鲜的苏子叶，把它洗净以后切成丝状，把准备好的朝鲜冷面入锅，煮熟用冷水焯一下放入到碗中，然后再放入胡萝卜丝，黄瓜丝和切好的苏子叶，最后放入生抽香醋，以及适量的辣椒面和麻油调匀后就是美味的苏子面，这种苏子面最适合在炎热的夏天中食用能消暑降温也能预防中暑。

看小编介绍了这么多，人们对苏子面也有了更近一步了解，而且能知道苏子面怎么做最好吃，以后大家就能在家中制作自己喜欢吃的苏子面了。

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