莲雾怎么吃（台湾莲雾怎么吃）

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发布于2023-04-08

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莲雾是一种外观形状与苹果相似的热带水果，这种水果的肉质脆嫩，果汁量大，它成熟以后带有独特的果香，滋味略甘，人们食用以后能吸收丰富的营养。但这种水果在国内的产量比较少，有些人还不知道它应该怎么吃，今天就专门为大家介绍莲雾的吃法，能让大家对莲雾多一些了解。

莲雾怎么吃

莲雾虽然是一种水果，但它有多种不同的吃法，它可以像苹果那样用清水洗净以后直接咬着吃，也可以切成片状以后加入冰糖，制成糖水供人们食用。除了这些使用方法，脸部还可以蒸着吃，也可以制成水果沙拉或者制成果汁以后供人们食用。

莲雾的正确食用方法

1、莲雾蒸肉茸

莲雾这种水果可以蒸着吃，在需要的时候可以准备适量的瘦肉，把它剁碎以后放入适量葱姜再加入生抽麻油等调成自己喜欢的馅料，然后把莲雾清洗干净，在它的中间挖一个大洞，把准备好的肉茸塞入，再把莲雾放入到蒸锅中隔水蒸至开锅以后用大火蒸10分钟，蒸好以后取出就能食用。

2、凉拌莲雾

凉拌莲雾也是它的正确吃法，在需要时可以把莲雾洗净以后切成片状，放在淡盐水中浸泡一小时，然后再把水果黄瓜和小胡萝卜洗净以后切成片状，与泡好的莲雾放在一起加入少量的香醋和食用盐调匀，这时色香味俱全的凉拌莲雾就已经做好可以食用了。

3、莲雾杨梅粉

莲雾在中国海南地区还有一种比较简单的吃法，在那里人们喜欢新鲜的莲雾切成片状放到盘子中，在另外的小盘子中放入适量的杨梅粉，在吃的时候用莲雾直接蘸食杨梅粉，这样会感觉莲雾酸甜爽口，特别好吃，而且这样吃莲雾还能止渴生津预防中暑。

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