浓香白酒放了9年还能喝吗

发布于2023-04-08

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浓香型和酱香型是白酒的主要香型，各有各的特色。白酒很多人都喜欢存放一段时间再喝，这样口感会好很多，而且有的还会专门买白酒陈放个几年再饮用。那么浓香白酒放了九年喝着怎么样呢？

浓香型白酒最好的陈放时间是5~8年，具体也要看你的避光、恒温、恒湿、密封做的好不好，像酒厂的原酒陶坛密封贮存，陈放数十年都是可以的，而且也不会出现酸化。

但是市场上的浓香白酒大多数是瓶装的，其中很大一部分是透明的玻璃瓶，而且白酒都是降度勾兑了的，密封性呢也不如酒坛，所以存放时间就会大打折扣，这种就最好不要放超过10年，而且还得是环境符合要求，以及不怎么跑酒的前提下。还有一些添加了香味剂的中低档白酒，这种更不能放太久，不然入口就会变得苦涩腻味。

浓香型白酒取决于是否混合和具体度数，它通常是勾调过得，可以在出厂后直接饮用。因为浓香型的酒厂基酒会先将保存两年再混合和运输出厂。买到存放一段时间后味道会更好。如果是浓香型基酒或原浆酒，则取决于对个人口味的接受程度。新出厂的等半年一年喝，味道会比较顺滑。浓香型酒的长期储存不会像酱香型那样改变口味。

1、进食时，喝少量白酒可增加食欲并促进食物消化。当然，饮酒过多会引起肠胃不适。此外，白酒还是很好的烹饪调味料，具有去除鱼腥，去除油腻，消除苦味，减少酸味和增强风味的良好效果。

2、喝少量酒可以通过酒精对大脑和中枢神经系统的作用来缓解疲劳并放松神经。酒可以刺激血液循环，饮酒者的身心将处于相对放松的状态，少量饮酒后会感到更加放松。但是不要喝太多，它会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，在严重的情况下，它将破坏神经系统的正常功能。

3、酒中三分之一的热量补偿了肝脏消化的能量，三分之二的热量参与了肝脏外蛋白质和碳水化合物等营养物质的能量代谢。人体可以使用70％的乙醇化学能，而1克乙醇提供5 kcal的热能。喝适量的白酒会使循环系统兴奋。失眠的人睡前喝少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液的分泌，起到胃的作用。

4、白酒中酒精含量较高，热量较高，因此可以促进人体血液循环，对全身皮肤有一定的良性刺激作用，还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性刺激作用还可以作用于神经传导，因此可以对整个身体的血液具有良好的渗透作用。

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