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麻腐可以直接凉拌吗

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发布于2023-04-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了麻腐可以直接凉拌吗的相关教程:麻腐是可以直接凉拌食用的,口感极佳,非常适合夏天食用。我们只需要准备好材料,接着将麻腐切成小方块状,然后用开水焯一下,过滤掉水分之后撒上葱和蒜蓉,然后撒上热油和盐、鲜贝露、白醋等调料即可,当然酱料也可

  麻腐是可以直接凉拌食用的,口感极佳,非常适合夏天食用。我们只需要准备好材料,接着将麻腐切成小方块状,然后用开水焯一下,过滤掉水分之后撒上葱和蒜蓉,然后撒上热油和盐、鲜贝露、白醋等调料即可,当然酱料也可以根据自己的口味调整。

  麻腐是否能凉拌食用

  麻腐是我国河南地区的传统美味佳肴之一,因为它的口感中含有麻酱,外形和豆腐比较像,所以也被称为“麻腐”,它口感比较好,有消暑提神的作用,在夏季的时候非常受人欢迎,也可以直接进行凉拌食用。

  麻腐是可以凉拌的,且口感极佳,制作过程也比较简单,首先我们准备好麻腐、葱、蒜、白醋、辣酱等材料,将麻腐切成小方块状,然后用开水焯烫几遍,一共三分钟左右就可以了,接着滤干水分装盘备用,然后再上面撒上葱花、蒜蓉。

  然后在上面撒上热油,加入适量盐、鲜贝露、白醋、香油、辣味调味料搅拌均匀就可以食用了,不过这些酱料并不是固定的,可以按照自己的口味进行选择调整。

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