老婆饼是哪里的特产

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发布于2023-04-10

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　　老婆饼是广州潮汕的特产。老婆饼的历史悠久，是广东极具特色的代表性食物之一，其主要制作食材是小麦粉、冬瓜糖、糕粉、芝麻，它和月饼很相似但是在味道和外形上有所不同。在以前，老婆饼的内馅是冬瓜蓉，传入台湾之后就改为了单纯的糖。

　　老婆饼是什么地方的特产

　　老婆饼是广州潮汕的特产，它的历史极为悠久，也是当地十分具有特色的代表性食物之一，正宗老婆饼的皮薄馅厚，香甜可口，吃起来甜而不腻，如今在全国各地都享有盛名，而且也受到了许多人的欢迎。

　　老婆饼的主要食材是小麦粉，糕粉，冬瓜糖，芝麻，它和月饼十分相似，但是在外形和口感上有所不同，而且它是广州潮汕的所有饼类食品中，用料最少，做工最简单并且广为大众所知的饼类之一。

　　以前，老婆饼内馅是冬瓜蓉，味道香甜，也被叫做冬蓉饼，在传入台湾之后就将甜馅改为了单纯的糖馅。因为老婆饼原本是潮汕糕点师傅老婆的娘家制作的点心冬瓜饼，所以后来就直接将其称之为老婆饼。

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