蒸鸡蛋水的比例是多少 蒸鸡蛋时水的比例

好酷屋

发布于2023-04-10

标签:鸡蛋羹蛋液鸡蛋烧开分钟更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒸鸡蛋水的比例是多少 蒸鸡蛋时水的比例的相关教程：合适的比例就是鸡蛋液和水的比例为1:1.8。这样蒸出来的鸡蛋不软不硬，不肥不腻。咱们蒸鸡蛋羹时，最好先把水烧开以后，然后放凉到30度左右的温度，再倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，这样可以保证蛋液既干净卫生，营

合适的比例就是鸡蛋液和水的比例为1:1.8。这样蒸出来的鸡蛋不软不硬，不肥不腻。咱们蒸鸡蛋羹时，最好先把水烧开以后，然后放凉到30度左右的温度，再倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，这样可以保证蛋液既干净卫生，营养成分又不会流失。最后蒸鸡蛋羹时，一定要等水完全烧开以后，再放入盛有蛋液的碗，用小火慢慢蒸。蒸的时间大概在8分钟左右，蒸好以后，别着急打开锅盖，先焖上5分钟，这样鸡蛋羹就不会有蜂窝和塌陷。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒸鸡蛋水的比例是多少,蒸鸡蛋时水的比例,蒸鸡蛋怎么加水相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6433c5fd3b1db92f7907ce54.html

相关推荐