怎样去除枣皮（怎样去除枣皮的苦味）

发布于2023-04-10

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎样去除枣皮（怎样去除枣皮的苦味）的相关教程：红枣是大家最喜欢吃的滋补食材，它不但可以鲜食，还可以晒干以后再食用，生活中有些人在吃枣时，喜欢把枣皮儿去掉，就特别想知道红枣去皮的具体方法，今天小编就专门介绍这个问题，让大家全面了解平时应该怎么去除枣

红枣是大家最喜欢吃的滋补食材，它不但可以鲜食，还可以晒干以后再食用，生活中有些人在吃枣时，喜欢把枣皮儿去掉，就特别想知道红枣去皮的具体方法，今天小编就专门介绍这个问题，让大家全面了解平时应该怎么去除枣皮。

怎样去除枣皮

1、水果刀去皮

如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以。

2、削皮器

平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以。其实大家平时吃红枣时，并不一定要去除枣皮，因为枣皮中也含有丰富的营养，人们只要把它洗净也可以吃下去，而且对人类身体有诸多好处。

1、生活中常见的红枣多是晒干以后的干枣，它们在去皮时会特别麻烦，这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时，让干枣吸水膨胀，再把泡好的红枣熬药的锅中加水煮开，取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开，这时再用手把枣皮剥掉就可以。

2、在给红枣去皮时，还可以借助家中的面粉筛，带红枣去皮以前应该先把红枣用清水浸泡，泡到它吸水膨胀以后，再入蒸锅把它蒸熟，把蒸熟以后的红枣取出降温，放在准备好的面粉筛中，用力碾压，这时他的走路就会从面粉筛的小孔中漏下去，果皮和果核则会留在面粉筛的上面。

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