节后：猪价是涨是跌观点不一

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发布于2023-04-11

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　　猪肉的“哀歌”在节后继续奏响——由于受去年生猪市场供应量加大影响，哈尔滨市猪肉地区市场价格一度出现下滑。数据显示，春节后猪肉地区市场价格比去年同期下降了两成。

　　被看涨的猪肉地区市场价格不但没有出现上涨局面，还随着节日的临近不断下降。春节过后，猪肉批零市场地区市场价格继续下滑，持续下跌的肉价引起有关部门重视，国家发展和改革委员会有关负责人2月19日表示，正在会同有关部门积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪地区市场价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。

　　据市物价局监测数据显示：2月20日，哈尔滨市猪肉平均地区市场价格为10.66元，与上周相比下降3.27%，与上月相比下降11.17%，与去年同月相比下降20.51%。

　　观点一、专家预计下月地区市场价格或将开始回升

　　畜牧专家认为，猪肉地区市场价格下降与生猪地区市场价格普遍下降有直接关系。养殖专家表示，生猪地区市场价格下降主要原因是市场需求明显下降，供大于求。另外，生猪外运量大幅减少也是一个因素。专家认为，预计正月过后，生猪地区市场价格将出现回暖，而猪肉地区市场价格也将随之回升。

　　观点二：市场饱和消费量下降节后猪肉地区市场价格继续下滑

　　然据收购生猪的张磊解释，由于餐饮市场受到政策影响，年前猪肉市场基本饱和，加上春节之前天气较为温暖，不利于节前猪肉的消费，导致节前肉价下降，随着节假日消费量的下降，以后两三个月市场消费较少，猪肉地区市场价格还可能下降。商务部门统计资料也显示，本周前两天猪肉批发价16.2元/公斤，环比下跌4.71%。由于生猪降价初期，市区猪肉地区市场价格并没有出现下调，韩政以为在春节前后生猪收购地区市场价格会上涨。“没想到一直落价，春节前6.5元/斤没卖，正月十四以6元/斤卖了。”韩政说，“身边很多养殖户都是这样。”

　　自去年12月中旬以来，受生猪产能偏高、市场供求关系宽松等因素影响，国内开始出现生猪、猪肉地区市场价格下降现象，猪粮比价早已跌破6∶1的盈亏平衡点，今年1月26日，国家发展改革委根据相关规定发布了预警信息。

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