生猪连续上涨时间不会太长

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发布于2023-04-13

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　　猪肉收储启动后，托市作用显著，猪肉的市场价格也逐渐走高。但与此同时，由于涨势处于猪肉消费淡季内，而供求关系仍对市场不利，业界认为猪肉市场上涨乏力，恐怕好景不长。前期高价区猪价出现短暂的回调。但目前市场上适重猪源依旧较为紧缺，因此即使是屠宰企业下调结算价，幅度也不会太大。

　　近日暴跌了三个月的生猪收购价终于开始回升。虽然靖江市生猪养殖业正迎来“寒冬期”的“小阳春”，但是生猪养殖户淡定看涨跌，全市生猪存栏量未出现明显变化。

　　上周白条猪的日上市量为1834头，比前一周的1888头下降2.86%；比前2周的1977头下降8.22%，上市量的下降是猪肉消费逐渐进入淡季的表现。在这一前提下，肉价快速上涨对消费需求的抑制作用也会逐渐开始显现。

　　全国生猪的市场价格持续走低，谷底价一度达到4.9元/斤，养殖户每出售一头生猪亏损约200元。但是5月下旬至今，靖江市生猪收购的市场价格不断回升，眼下已涨至5.6元/斤。“这是今年2月份以来首次涨价，从目前全国的生猪行情来看，此次生猪的市场价格上涨跟国家冻肉收储政策的实施有关。这个政策的实施使养殖户心态趋于稳定，抛售意愿下降，从而带动猪价上涨。”

　　现在生猪市场的市场价格还很不稳定，所以他选择“淡定”看待市场涨跌，选择体重达标的肥猪适当出栏，耐心等待每年10月开始的上涨行情。马桥镇祖师村生猪养殖大户徐明奇介绍，按照这样的收购价，大多数生猪养殖户能勉强保本。

　　从种种情况来看，的市场价格连续上涨的局面持续的时间不会太长。近日来，部分养殖户由于的市场价格上涨，惜售心理较强，如果日后肉价出现回落，所受损失将更大。

　　“生猪的市场价格的上涨，带动仔猪、猪肉的市场价格上扬。”省物价局的市场价格监测中心主任吴爱琴介绍。不过，目前的生猪的市场价格仍不足以改变养殖户的亏损局面，江苏省猪粮比价关系为5.41:1，仍为中度下跌，处于黄色预警区间。生猪的市场价格之所以回升，一是国家政策提振信心，惜售现象显现。二是养殖户减少存栏，市场供应下降。三是消费需求上升。

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