芋圆不q是不是粉放少了

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发布于2023-04-13

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　　芋圆不q很有可能是木薯粉放少了，这个时候制作出来的芋圆就会变软，失去Q弹的口感，建议在制作的时候最好是掌握木薯粉的比例，且在揉搓的时候多按压几遍，另外在煮的时候要热水下锅，等煮熟之后立刻捞出来放到冷水中冷却。

　　制作的芋圆为什么不Q

　　芋圆在生活中是较为常见的，很多人都喜欢吃，特别是在夏天的时候，吃上一碗冰冰凉凉，口感Q弹的芋圆更是让人心旷神怡，浑身舒畅，也有一些烹饪达人会自己制作芋圆食用，但是有时候会发现自己做出来的芋圆不够Q弹。

　　要是芋圆不够Q弹的话，那么很有可能是木薯粉放少了，一般木薯粉放少了就会软，失去口感，所以我们要想吃的话最好是先掌握好木薯粉的比例，在自制芋圆的时候木薯粉和芋头泥的比例为2:5，且在揉搓的时候要多按压几遍。

　　另外制作芋圆的时候也要用热水下锅，等煮熟之后立刻捞出来放到冷水中进行冷却，这样才能让它的口感保持Q弹，要是让他自然冷却，极有可能因为时间过长而慢慢变软。

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