预估2021年中国猪肉约5000万吨猪肉价格将波动性回落态势

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发布于2023-04-14

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　　社科院：预估2021年猪肉产量约5000万吨价格波动回落

　　中国社会科学院研究员李国祥6日表示，“展望2021年，肉类总供给将进一步明显增加，肉类总供给量估计会超过9500万吨，增加约1000万吨，其中猪牛羊国内产量超过8500万吨，猪肉产量大致是5000万吨，肉类进口估计还会进一步增加，但是增加的幅度应该比去年明显要小，估计会超过1000万吨。”李国祥指出，在供给总量的带动下，2021年，猪肉价格整体上将会呈现出波动性的不断回落态势，有时涨有时跌，但整体来说，应该还是回落。

　　最新数据：猪料产量增长16.4% 百万吨以上规模企业已占全国饲料总产量一半

　　2020年，全国10万吨以上规模饲料生产厂749家;饲料产量1.3亿吨，占全国饲料总产量的52.8%。全国有9家生产厂年产量超过50万吨，比上年增加2家，单厂最大产量122.6万吨。年产百万吨以上规模饲料企业集团33家，占全国饲料总产量的54.6%，其中有3家企业集团年产量超过1000万吨。

　　1990年至2010年，中国饲料产量从0.3亿吨增长至1.6亿吨，年均复合增长率达8.46%，呈现了较高的增长速度。2010年起，中国饲料工业产量增速有所放缓。2016年至2020年，全国饲料产量年均复合增长率为3.04%，2020年中国饲料工业产量为25276万吨，预估2021年中国饲料工业产量为25638万吨。截止到2020年中国饲料行业的营业收入为8135亿元，预估2021年将达8321亿元。

　　农业农村部印发新一轮全国畜禽遗传改良计划

　　进入“十四五”，我国开启了全面建设社会主义现代化国家新征程，2035年将基本实现农业农村现代化。中央经济工作会议、中央农村工作会议对打好种业翻身仗作出了总体部署，中央一号文件对实施新一轮畜禽遗传改良计划提出了明确要求。

　　按照党中央、国务院的决策部署，农业农村部组织制定了新一轮全国畜禽遗传改良计划，包含生猪、奶牛、肉牛、羊、蛋鸡和肉鸡等六种畜禽，力争通过15年的努力，建成比较完善的商业化育种体系，自主培养一批具有国际竞争力的突破性品种，确保畜禽核心种源自主可控，筑牢农业农村现代化和人民美好生活的种业根基。

　　查获走私冻品120余吨涉案金额高达300万元

　　5月2日，舟山海警局在嵊泗周边海域查获1起涉嫌走私冻品案，当场抓获涉案人员5名，查扣涉案船舶1艘、涉嫌走私冻品120余吨，案值超300万元。

　　我国食品安全形势总体保持稳中向好态势

　　记者近日从国家市场监督管理总局获悉，2020年全国市场监管部门共查处食品安全违法案件28.62万件，罚没款27.26亿元，吊销许可证776件，移送公安机关3490件，从业资格限制74411人，查办“邢台特大跨区域生产销售伪劣香油案”等一批重大案件。

　　随着“从农田到餐桌”的全程监管理念确立，田间的食用农产品质量安全纳入监管视野。食品性业向上可以追溯到食用农产品、农药、种子等三农问题，向下可以延伸至食品的生产、加工、包装、保鲜、贮存、运送、销售与餐饮服务等产业。食品安全责任制既覆盖食品安全工作，也覆盖更广阔的食品安全相关工作。将食用农产品质量安全、食品生产经营安全以及食品安全相关领域工作，纳入食品安全责任制范畴，有助于完善食品安全监管和执法体制，整合监管职能，加强监管协同，有利于形成市场监管合力。

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