猪肉价格到底涨了多少？统计部门这样说

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发布于2023-04-14

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　　10月22日，国家统计局贵阳调查队发布消息，9月份，贵阳市居民消费价格指数同比上涨3.3%，环比上涨0.9%，继2018年2月同比上涨3.0%，19个月后，CPI同比涨幅再次步入“3时代”。

　　同比:

　　CPI八大类同比“六升两降”八大类中，食品烟酒价格上涨11.0%，影响CPI上涨3.22个百分点，影响程度为98.7%。其余七个大类，涨幅从高到低依次为：其他用品和服务上涨3.9%，医疗保健上涨3.3%，衣着上涨1.3%，教诲文化和娱乐上涨1.1%，生存用品及服务上涨0.7%，居住、交通和通信分辞下降1.7%和2.4%。

　　环比:

　　CPI八大类环比“三升四降一平”八大类中，食品烟酒价格上涨4.3%，衣着上涨1.2%，生存用品及服务上涨0.4%，居住下降0.5%，其他用品和服务下降0.7%，交通和通信下降1.5%，教诲文化和娱乐下降1.7%，医疗保健与上月持平。

　　排位:

　　在全国全省排位靠前9月，贵阳市CPI同比上涨3.3%，比全国(上涨3.0%)高0.3个百分点，在36个大中城市中排在第8位;比全省(上涨2.6%)高0.7个百分点，在全省9个地州市中排在第3位。贵阳市食品价格上涨14.4%，在全国36个大中城市中排在第3位，高于全省(上涨11.4%)3.0个百分点，在全省9个地州市中排在第2位。

　　统计分析:

　　食品价格涨幅大，是CPI“破3”的最主要缘故

　　食品价格同比上涨14.4%，影响CPI上涨2.69个百分点，影响程度为82.6%，是拉动CPI上涨的最主要缘故。

　　14个基本分类中除奶类、粮食价格分辞下降0.7%和0.2%，调味蒲嶂平外，其余11个分类普遍上涨，上涨面达78.6%，涨幅较大的有畜肉类上涨45.2%、干鲜瓜果类上涨14.9%、食用油上涨12.3%、禽肉类上涨9.2%、蛋类上涨7.3%，水产品上涨7.0%。

　　猪肉价格上涨是食品价格上涨的主因

　　9月，猪肉价格同比上涨68.7%，影响CPI上涨1.47个百分点，影响程度为45.2%，对食品上涨的影响程度为54.7%，是食品价格上涨的主要因素。在进行价格监测的三种猪肉中，与去年9月相比五花肉价格上涨78.7%、腿夹肉上涨70.8%、净瘦肉上涨57.4%。

　　鲜瓜果价格上涨18.9%

　　贵阳市鲜瓜果上涨18.9%，影响CPI同比上涨0.28个百分点，影响程度为8.7%。但由于近期新果大量上市，鲜果价格正在逐渐归落，环比下降11.3%。

　　猪肉相关产品及替代品均上涨

　　受到猪肉价格上涨的影响，其他禽畜肉、水产品和蛋类的同比涨幅都在7.0%以上，其中食用动物油(猪油)涨幅达到76.2%。牛肉、羊肉、畜肉副产品、鸡和鸭共同影响CPI上涨0.48个百分点。

　　在外用膳价格随猪肉“水涨船高”

　　肉类尤其是猪肉作为在外餐饮的重要食材，其价格的上涨增添了经营成本，导致与猪肉相关的踩绶价格都有不同程度的上涨。9月份，在外餐饮价格上涨7.3%，影响CPI同比上涨0.53个百分点，影响程度为16.2%。