栗子是水果吗

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发布于2023-04-14

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　　栗子不是水果，它属壳斗科栗类经济植物。栗子一般分为两种，一种为锥栗，主要产自福建以北地区，一种就是常见的板栗，主要在中国北部，栗子是中国特产，淀粉含量高，有强身壮骨、补肾健脾的功效。

　　栗子属于水果吗

　　栗子又被叫做板栗、栗等，其果皮坚硬，属于坚果类食物，是中国的特产，而且至今约有3000多年的历史，在中国多地都有分布。栗子内含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，营养价值高，固有“千果之王”的美誉。

　　栗子有极高的营养价值，可以养胃健脾，对肾虚有较好的功效，也可以活络筋骨，对治疗老年人骨质疏松有一定功效，还可以消炎止疼，可用于口腔溃疡。

　　栗子的吃法有很多种，可以生吃，口感较脆，也可翻炒做糖炒栗子，还可水煮或与其他食材一起煲汤，口感软糯，味道极佳，而对于牙口不好的老人来说，栗子可与大米熬成粥来吃，这样既有营养又有助于消化。

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