皮皮虾一斤80元不愁卖!具体是怎么回事?价格为什么贵?看详情!
好酷屋教程网小编为您收集和整理了皮皮虾一斤80元不愁卖!具体是怎么回事?价格为什么贵?看详情!的相关教程:我国海虾种类有很多,而皮皮虾是市场最受欢迎的一种海虾。随着部分沿海地区开海时间的到来,皮皮虾一斤价格80元都不愁卖,那这具体是怎么回事?价格为什么贵呢?的小编带来详情如下:一、皮皮虾一斤80元不愁卖!
我国海虾种类有很多,而皮皮虾是市场最受欢迎的一种海虾。随着部分沿海地区开海时间的到来,皮皮虾一斤价格80元都不愁卖,那这具体是怎么回事?价格为什么贵呢?的小编带来详情如下:
一、皮皮虾一斤80元不愁卖!具体是怎么回事?
8月16日,湛江迎来了一年一度盛大的开渔,中午12点15分,第一批水产率先运上港口。渔民说,海洋经过了三个半月的休养生息后,往往第一网渔获是最丰富的。皮皮虾的价格更是飙升到近80元一斤,仍不愁卖。海鲜档档主说,不少渔船要几天后才能回到,开渔首日市场上货不多,供不应求价格自然高涨。
二、2021皮皮虾价格为什么这么贵?
1.原因一:产量少
今年皮皮虾的产量很少,市场需求量却很大,供不应求导致皮皮虾价格居高不下。而市场的需求量比较大,很多皮皮虾被运出去了,咱们本地剩下来的就更少,所以价钱就高了。
2.原因二:不能人工养殖
目前市民吃到的皮皮虾都是野生的,皮皮虾的人工养殖还处在探索阶段。长大后的皮皮虾可以养活,现在山东的一些渔民会在价低时养着皮皮虾,等价高了再卖。但是,皮皮虾生性凶猛,一旦受惊,会把自己产的卵吃掉。因此,育苗是一个大难题。
3.原因三:渔民捕捞不易
渔民打捞皮皮虾一般要去深海,近海是很难有大量皮皮虾出没的。而去深海,来回的渔船油费成本也在上涨,也不一定会有IG好的收获。
三、皮皮虾怎么处理干净?
1.第一步:先养
将皮皮虾放在清水里养一段时间,这样可以使它将肚子里的泥沙吐出来。注意饲养皮皮虾时需要定期换水,等到饲养的清水不再浑浊后即可。
2.第二步:再洗
将皮皮虾全部放到菜盆里,然后往菜盆中倒入适量的清水,注意要把皮皮虾覆盖了。最后用大铁勺不停的搅拌菜盆里的皮皮虾,搅拌过程中皮皮虾身上的杂质会逐渐脱落。
3.第三步:处理
用干净的牙刷一只一只的刷皮皮虾,刷完后再用清水浸泡,大约浸泡2~3分钟。然后拿起一只皮皮虾,用剪刀45°从虾脑部位向下将虾头快速的剪掉,并且用手上的剪刀将黑色的虾脑挑出来。
总得来说,皮皮虾一斤80元不愁卖是因为刚刚开海不久,但后续9月份大部分沿海城市会陆续开海,相信价格会有所回落。但皮皮虾价格依然会保持在50-80元一斤左右。
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