纯牛奶加乌龙茶能做出奶茶吗

发布于2023-04-15

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纯正的奶茶都是用茶叶和牛奶一起制作而成的，并不是用奶精冲兑的，所以平时我们可以自己在家用茶叶和牛奶一起做成奶茶来喝，更节省成本，而且也更健康。乌龙茶可以去除油脂，还能改善口臭，那么纯牛奶可以和乌龙茶一起做奶茶吗？

可以做出奶茶的。使用乌龙茶制作奶茶时，需要先烧开100毫升水，然后在关火加入乌龙茶袋。如果没有茶包，则可以直接添加3至5克的茶叶放入100毫升水中，盖上盖子并浸泡5分钟后取出。

然后往锅里加300ml的温牛奶，继续加热直到牛奶沸腾，即可关火。然后根据自己的口味添加适量的糖，这样乌龙奶茶的味道比较好。准备好后，请勿立即喝奶茶，以免灼伤您的嘴，饮用前最好先冷却至40度。

它们一起喝的话会降低茶多酚的浓度。牛奶中的钙可与草酸混合，以防止其在胃和肠中被吸收，从而降低草酸的含量。另外，茶中草酸的含量不高，草酸本身是人体正常的代谢产物之一，被称为内源性草酸。通过外部手段摄入的所有东西都可以称为外源草酸，因此两者可以一起喝。

乌龙茶是可以做奶茶的，只是不多见，通常还是用红茶、黑茶或者熟普洱茶做茶汤的情况比较多。乌龙茶属于青茶的一种，有半发酵的也有全发酵的，它风味丰富，经过发酵和烘焙后具有火香气，做奶茶的话口感也还是不错的，而且也比较健康。

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