有机大白菜的秋季露地栽培技术，怎样进行田间管理

好酷屋教程网小编为您收集和整理了有机大白菜的秋季露地栽培技术，怎样进行田间管理的相关教程：1、茬口安排：不宜连作，也不宜与其他十字花科蔬菜轮作。2、品种选择：以优质抗病、丰产、耐逆、适应性强、商品性好的中晚熟品种为宜。3、整地施肥：选用地势平坦、排灌良好、疏松、肥沃的壤土或轻黏土。4、播种

1、茬口安排：不宜连作，也不宜与其他十字花科蔬菜轮作。2、品种选择：以优质抗病、丰产、耐逆、适应性强、商品性好的中晚熟品种为宜。3、整地施肥：选用地势平坦、排灌良好、疏松、肥沃的壤土或轻黏土。4、播种育苗：秋播大白菜生长期在月均温为22～25℃的时期。5、及时定植：最好选择阴天或晴天的傍晚定植。

一、茬口安排

大白菜不适宜连作，也不宜与其他十字花科蔬菜轮作，前茬最好是洋葱、大蒜、黄瓜、西葫芦、虹豆等，其次是番茄、茄子、辣椒等。

二、品种选择

应根据当地生产习惯、消费习惯、市场需求选择品种，以优质抗病、丰产、耐逆、适应性强、商品性好的中晚熟品种为宜。

三、整地施肥

选择地势平坦、排灌良好、疏松、肥沃的土壤或粘土，前茬作物腾茬后，立即清除田间病残组织和杂草，清洁田园。

四、播种育苗

1、秋播大白菜的主要生长期为月均温22~25℃的时期，选择合适的播种期非常重要。秋播过早，天气炎热，幼苗虚弱，易染病。播种过晚，幼因生长期缩短，以致包心松弛，影响产量和品质。在长江流域，一般播种期最好在8月中旬左右，早熟品种可适当早播。直播或育苗移栽。

2、直播长江流域栽培秋季大白菜，为了防止移栽导致的伤口引发软腐病多行直播，一般在高畦或高垄上按一定的株距穴播或条播。种子发芽需要足够的水分和空气，应在适播期间利用土壤墒情最好时播种。天旱土壤墒情差，应先浇水再播种；适播期间遇到阴雨天气，无法开洞或开沟时，就按穴距把种子播种到畦面上，然后覆盖薄一层过筛的干细土即可。

3、直播的大白菜要进行2~3次间苗，间苗的原则是分次间苗，早间苗，晚定苗。第一次间苗在拉十字期，将出苗迟、子叶畸形、生长衰弱、拥挤及第一对真叶大小明显不均的幼苗拔出。喜叶后，选择生长强健、叶片生长正常的幼苗留下，晚定苗的目的是确保全苗。每次间苗后浇水或施以腐熟稀粪水，使填补间苗后的土壤空隙，加强苗期的肥水管理和病虫害防治。

4、育苗移栽近年来，长江流域大白菜也开始大量采用育苗移式。通过采用营养土块、纸钵育苗或穴盘育苗等保护根系的措，可以不伤根或少伤根，植株不易感染软腐病，移栽后基本无期，可弥补育苗移栽的缺点。育苗移栽的播种期比直播天早。

五、及时定植

1、秋大白菜最好选择阴天或晴天的傍晚定植。移栽前一天在苗床上浇水，第二天起苗时，根部多带些土，以减少根系损伤。秧苗随起随栽时的深浅要适度，太深菜心会被在埋没，影响生长。营养土块必须栽在土面以下。移栽后立即浇定根水，促使生存，并连浇，早晚各一次，活棵后转入正常管理。

2、秋季大白菜种植地区、土壤肥力、栽培方式等条件而异。秋播条件下，早播的早宜密植，晚播的宜稀植；土壤肥沃，有机质含量高，根系发土壤能够充分供应肥水，植物生长健壮，叶面积大，为了减少个人的相互遮阴应该适当稀植，相反密植；宽行栽培时可以缩小株距，大小时可增加密度。

六、田间管理

1、追肥大白菜除施足基肥外，还要根据各生长期的长相来决定时期和数量。一般来说，第一次追肥在幼苗期，可以结合间苗或中耕，施稀薄腐熟沼液200公斤，加入10倍的水在幼苗根部附近浇施；第二次在莲座期，追施发棵肥。

2、浇水在大白菜发芽期，生长速度较快，吸收水分虽然少，但根系很小，水分供应必须充足，要注意防止发生芽干现象。幼苗期植物生长量少，根系不发达，吸收水分能力弱，而此时气温、土温较高，蒸发量大，土壤易干燥，需要多次浇水，小水勤浇，保持地面见干见湿，防止大水漫灌。在莲座期间对水分的吸收量增加，充分浇水，保证莲座叶的健壮生长是丰产关键，但同时浇水要适当节制，注意不要让莲座叶子徒长，而延迟结球。以见干见湿最好。结球前中期需水最多，每次追肥都要接次透水，然后每5~7天浇水一次，保持土壤见湿不见干。演应结合气象因素，连续干旱应增加浇水次数，遇大雨应及时排办温时期选择早上或傍晚浇水，低温季节应在中午前后浇水。浇水要结合追肥。结球后期需水少，收获前5~7天停止浇水。浇水和追肥相结合，一般追肥后必须继续浇一次透水，便于根系绝噘用。幼苗期以浇水为主，莲座期和结球期采用沟灌，灌水时水不畦面。

3、有机大白菜栽培应采用喷灌或微喷等节水灌溉技术，保证水平衡适量供应，必要时可实行水肥一体化。

4、中耕除草整个生长期需要中耕2~3次，按照头锄浅、深、三锄头不伤根原则进行。

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