近期价格保持高位（价格处于高位）

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发布于2023-04-15

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　　“最近这猪肉市场价格行情可挺高啊，比前一段高不少。”长春市民秦女士最近在买肉时候发现了这个问题。

　　4日，记者走访市场了解到，端午节期间，猪肉需求量增多，猪肉市场价格行情出现了上涨，而节后，猪肉市场价格行情依然保持在现有市场价格行情。看到市场价格行情上涨，有养殖户觉得是否应该大面积补栏，对此，业内专家表示，目前补栏还需适当，要谨慎行事。

　　猪肉商贩：近期市场价格行情保持高位

　　长春市民郭女士从事猪肉零售生意多年，对于各个时间段内猪肉的市场价格行情走势都了如指掌。端午节前，她眼瞅着猪肉市场价格行情一点一点涨起来。

　　她告诉记者，现在每天猪肉的进货价就涨了很多，前一段时间一般进货价在9元/斤左右，现在进货价就得在10-11元/斤，所以说零售价也跟着水涨船高。“端午节前，这猪肉的零售价就一天涨一点，现在到了13-14元/斤左右。”她说，在端午节前一周，猪肉的零售市场价格行情在10元/斤左右。而排骨那时的零售市场价格行情则在13元/斤左右，而现在已经涨到了15元/斤左右。

　　养殖户：钱少赔了一些

　　猪肉市场价格行情上涨，最高兴的莫过于生猪养殖户们，因为之前长春的很多生猪养殖户都赔了钱，现在虽然涨了些，也赔钱，但是赔的毕竟少了很多。

　　长春生猪养殖大户张师傅说，最近一段时间，生猪的市场价格行情涨了能有0.5元/斤，能在6.4元/斤左右，而之前也就在5.9元/斤。

　　他给记者算了一笔账，如果一头出栏的生猪重量在250斤，那么这头生猪的整猪收购市场价格行情现在就是1600元，而前一段的收购市场价格行情则是1475元左右。

　　他说，250斤的猪出栏，吃料的费用就在1100元左右，加上育苗、人工和水电费，一头出栏猪的成本就得在1700元左右。那这样算来，现在一头猪的市场价格行情赔得稍微能少了一些。

　　生猪经纪人顾先生也表示，端午节前，生猪的收购市场价格行情就涨了一些，现在来看，每头出栏猪的成本好的情况下能够持平，不好的也就赔100元左右。

　　分析：短期猪价有小涨可能

　　虽然猪肉市场价格行情目前依旧保持涨势，但记者从行业内部了解到，端午节效益已结束，屠宰企业收购量明显缩减，加之进入夏季猪肉消费淡季、炎热天气也推高养殖成本和风险，后期生猪出栏量不减，市场价格行情上行势头较弱。

　　而看到猪肉市场价格行情上涨后，很多长春的养殖户就在考虑，是否要进行补栏。

　　对此，大宗商品卓创资讯生猪市场分析师刘丽表示，猪价上涨的时间很短，所以对市场的影响不是很大。

　　她认为，目前仍处消费淡季，生猪存栏情况一般，且因5月中段猪价的下滑，养殖户再次陷入亏损，端午节后惜售心理或再现，短期猪价有小涨可能，但并不明显。她提醒广大养殖户，现在补栏的话也得八九月份出，所以如果养殖户有补栏想法，还是应该谨慎一些，适当补栏，留意市场行情，不要跟风走。

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