青西红柿能吃吗青西红柿可以吃吗

好酷屋

发布于2023-04-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了青西红柿能吃吗青西红柿可以吃吗的相关教程：青西红柿是指没有成熟，颜色呈青色的西红柿，不能食用。因为青西红柿含有龙葵素，是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。食用后口腔有苦涩感，吃后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。　　西红柿属于茄果类蔬菜

　　青西红柿是指没有成熟，颜色呈青色的西红柿，不能食用。因为青西红柿含有龙葵素，是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。食用后口腔有苦涩感，吃后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

　　西红柿属于茄果类蔬菜，是一种一年生或多年生的草本植物。果实未成熟时呈青色，成熟时呈桔黄色或鲜红色，肉质多汁液。原产于南美洲，中国南北方广泛栽培，适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、蛋白质等丰富营养，这些营养都是人体健康所需。西红柿食用方法非常多样，可以生食、煮食，或者加工制成西红柿酱、西红柿汁等。