滨州邹平好生办“扫雷行动”整治生猪屠宰领域

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发布于2023-04-16

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　　为更好地贯通执行山东省畜牧兽医局《关于印发2016 年山东省生猪屠宰监管“扫雷举动”实施方案》的请求，进一步加强生猪屠宰监管，保障猪肉产品质量安全，滨州邹平好生办开展生猪屠宰领域扫雷整治举动。

　　加强生猪定点屠宰点监管,催促生猪定点屠宰企业落实相关请求。按照《山东省生猪定点屠宰企业内部管理制度基本请求》规定，落实生猪进厂验收、生猪停食静养管理、肉品品质检验、违禁药物(瘦肉精等)检测、屠宰车间管理、消毒管理、卫生管理、产蒲狯厂及不合格产品召归、无害化处理加大对私屠滥宰、生猪屠宰环节添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为的查处力度，做到发明一起、查处一起、曝光一起。同时，对全办事处11家生猪屠宰业户进行了集中检查，发放了禁止私屠滥宰告诉书，签订了允诺书。此次“扫雷举动”旨在有效遏制和防止私屠滥宰肉、注水肉、病害肉上市，进一步规范生猪屠宰和肉品经营行为，维护肉品市场秩序，有效保障猪肉产品质量安全。

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