超重猪价逆转，猪源开始短缺！猪价将迎来新一轮上涨

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发布于2023-04-17

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　　上周全国生猪价格稳中小幅波动。周初集体均价在前一周猪价影响下小幅归调，北方猪价持续下跌，南方猪价互有涨跌。之后猪价下跌区域减少，多地猪价止跌走稳，局部呈现小幅反弹，紧继而东北和华北区域正式率领猪价调升，猪价持续调升三日后，涨势向南扩散，华东、华中猪价稳定上涨，供需博弈下，供应方优势显然，南方局部猪价打破7.5元/斤。

　　随着“处暑”节气后，天气逐渐转凉，预计猪肉消费略有好转，又因当前市场生猪供应总量偏低，肉猪长速尚未跟上节奏，生猪出栏体重偏轻，本周猪市博弈中，供应方仍占主导地位。

　　猪价指数分析师以为：天气虽逐渐转凉，但消费归暖需光阴过度，预计猪价上调幅度受限，本周猪市供应方优势仍存，预计本周猪价主体稳定，局部市场受缺猪影响，有调升机会。建议广大养殖同行关注转季生猪养殖，适时调整存栏结构。

　　据报道：生猪市场最近两天保持小幅上涨的势头，截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价为14.47元/公斤。在刚刚过去的周末，猪价浮现较大幅度的上涨，涨至14.52元/公斤，昨天有所归落，但幅度不大。

　　南北方都浮现超重猪价格与标猪价格逆转的现象，这是市场变幻尤其重要的风向标。超重猪比标猪价格贵，传递出尤其重要的市场信息是：屠宰企业收猪的难度增添，收猪越来越艰难，并且倾向于增添超重猪的收购。因为屠宰两脱岈重猪就相当于屠宰三头标猪所产出的猪肉分量，所以超重猪比标猪的价格贵，传递出猪源约摸短缺的信号，价格有进一步上涨的空间，所以我们也提醒广大养猪人关注超重猪价格高于标猪价格的态势。

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