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大闸蟹怎么保存不死

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发布于2023-04-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了大闸蟹怎么保存不死的相关教程:秋天正是吃大闸蟹时间,很多喜欢吃大闸蟹的朋友都会买很多回去,准备吃上几天,但这买回去的大闸蟹要怎么保存呢?大闸蟹怎么保存不会死呢?室温保存潮湿存放大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全

秋天正是吃大闸蟹时间,很多喜欢吃大闸蟹的朋友都会买很多回去,准备吃上几天,但这买回去的大闸蟹要怎么保存呢?大闸蟹怎么保存不会死呢?

室温保存

潮湿存放

大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,可保存存活3~5天。

浴缸活养

若是购买的大闸蟹太多,也可直接放在浴缸中活养,浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃。

注意:室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗,刷洗对大闸蟹有很大的伤害,会导致大量死亡。

冰箱保存

冷藏

将大闸蟹用绳子一个个捆好,然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中,再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上,这样能保存大闸蟹2~3天不死亡,不变质。

冷冻

大闸蟹在我国很多地方都有养殖,其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名,同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区,我国很多地方都会从这里购买大闸蟹,这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地,因此,购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

大闸蟹死了还能吃吗

大闸蟹死了不能吃。

大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫,在其死后失去了免疫能力,体内的菌类会大量的繁殖,消耗掉大闸蟹体内的蛋白质,产生毒素,这样的大闸蟹不适合食用,以免食物中毒。

养大闸蟹要放水里吗

大闸蟹活养需要水分,但不能泡在水中。

大闸蟹在家里活养需要一定的水分保证环境的湿度和降低温度,但大闸蟹不能泡在水中,尤其是深水,大闸蟹需要进行呼吸,泡在水中时间长了会窒息而亡。

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