死梭子蟹吃了会有什么后果

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发布于2023-04-18

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了死梭子蟹吃了会有什么后果的相关教程：梭子蟹是秋季比较受欢迎的一种螃蟹，它的吃法比较多，味道鲜美，肉质饱满，吃起来很不错，深受人们喜欢。梭子蟹一般要吃鲜活的，死掉的梭子蟹容易滋生细菌和微生物，不适合食用，不然很容易导致食物中毒，容易引起肠

梭子蟹是秋季比较受欢迎的一种螃蟹，它的吃法比较多，味道鲜美，肉质饱满，吃起来很不错，深受人们喜欢。梭子蟹一般要吃鲜活的，死掉的梭子蟹容易滋生细菌和微生物，不适合食用，不然很容易导致食物中毒，容易引起肠胃不适。

吃了死的梭子蟹会怎么样

主要有以下症状：

一旦梭子蟹死亡，很容易滋生细菌和微生物。人类食用后，容易增加其胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、大便不畅等不适症状，威胁人类健康。在严重情况下，还可能导致食物中毒，并对人类健康构成威胁。

死梭子蟹中所含的营养物质滋生了大量细菌。进食后，细菌进入人体肠胃，但肠道菌群功能失调，可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胸闷等食物中毒症状，严重影响身体。此外，死的梭子蟹会分解并产生有毒的组胺。当组胺积累过高时，它需要通过肾脏代谢毒素。除了损伤肠胃外，吃太多死梭子蟹也可能影响肾脏的新陈代谢。

梭子蟹死了多久不能吃了

一般梭子蟹死亡2小时以上就不建议再吃了。

应该知道，梭子蟹是海蟹之一，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物和多种矿物质化合物。一般情况下，死亡后2小时以上不宜食用，否则容易增加人体胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、大便不适等。

吃梭子蟹的注意事项

1.避免吃生蟹：梭子蟹的体表、鳃和胃肠道充满各种细菌，只有彻底煮熟才能消毒。

2.避免食用死蟹：死蟹细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。

3.避免食用长期存放的熟蟹：存放的熟螃蟹容易被细菌污染。其余应保存在清洁、阴凉、通风的地方。吃的时候，回到锅里彻底煮熟。

4.避免吃太多：蟹肉是凉的，不宜吃太多，以免腹痛和腹泻。

5.不喝茶：吃螃蟹时或吃螃蟹后1小时内不喝茶。水会稀释胃酸，茶会凝结螃蟹的一些成分，不利于消化吸收。

6.避免吃柿子：柿子中的单宁会凝结螃蟹中的肉蛋白，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

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