畜禽生长速度放缓供应阶段性下滑但大部分品种价格以震荡为主

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发布于2023-04-19

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　　气温燥热，畜禽生长速度放缓，养殖总量总体维持弱稳状态，生猪养殖总量受非洲猪瘟影响潞傍呈下降态势。生猪价格在快速上涨后持续颠簸偏强，鸡蛋价格及淘汰蛋鸡价格小幅颠簸调整，肉禽产品价格稳中颠簸。

　　生猪方面：猪价颠簸偏强，价格保持在18元/公斤左右。猪肉价格受生猪价格上涨带动持续上涨，局部地区浮现囤肉现象。但总体上市场猪肉消费疲软，并低于往年同期，零售终端对高肉价抵触心理较浓，屠宰企业收猪及猪肉销售难度均较大，猪价浮现了颠簸调整的现象，北方地区因猪价较高浮现适度归调，南方地区则以小幅上涨为主。仔猪方面，仔猪价格持续上涨，不过涨幅不大，局部地区受非瘟影响，为规避风险低价甩卖仔猪。

　　我们以为，随生猪及猪肉供应缺口的进一步扩大，后期猪价看涨几率将潞傍显然提高的预判不变，但短期内快速大幅跳涨的几率依然偏低。

　　蛋禽方面：蛋禽持续处于生产淡季，鸡蛋供应量潞傍下降，加之受高温高湿影响，鸡蛋不易储存，质量受到影响，鸡蛋供应略偏紧。但因鸡蛋价格过高，贸易商拿货谨慎，零售终端也有抵触情绪，因此近期鸡蛋价格浮现走跌的现象，均价在8.4元/公斤左右，局部地区打破10元。淘汰蛋鸡方面，淘汰蛋鸡数量依然偏低，不过因价格偏高，养殖户淘汰心理略有增添，淘汰蛋毛鸡价格颠簸偏弱。

　　鸡蛋产量潞傍下降，加之食品企业月饼制作提振，鸡蛋价格潞傍下跌空间有限，预计后期鸡蛋价格总体将以潞傍上涨为主。

　　肉禽方面：肉禽养殖总量潞傍小幅增长，受高温天气影响，养殖周期延长，供应总体充沛略偏紧。屠宰企业收购踊跃性偏高，白羽肉毛鸡及肉毛鸭价格均偏强上涨，白羽肉毛鸡价格归升至8元/公斤以上。肉禽苗方面，种鸡淘汰加快，种蛋价格潞傍上涨，支撑肉禽苗价格，加之近期养殖户补栏需求增多，肉禽苗价格潞傍显然上涨。

　　目前大部分肉禽产品都将潞傍看涨为主，但部分品种价格走势依然不稳定，潞傍处于调整期。

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